Iz Američke Kuhinje: Tri Američka Recepta Od Morskih Plodova

Sadržaj:

Video: Iz Američke Kuhinje: Tri Američka Recepta Od Morskih Plodova

Video: Iz Američke Kuhinje: Tri Američka Recepta Od Morskih Plodova
Video: Seafood Risotto Ai frutti Di Mare Plodovi Mora - Sašina kuhinja 2024, Septembar
Iz Američke Kuhinje: Tri Američka Recepta Od Morskih Plodova
Iz Američke Kuhinje: Tri Američka Recepta Od Morskih Plodova
Anonim

Iako su Amerikanci zaljubljeniji u brža jela koja su dostupna u lancima brze hrane ili u brže podgrijane poluproizvode, uspjeli su smisliti i vrlo zanimljive recepte za spravljanje Morski plodovi.

Kad malo bolje razmislim, u ovome nema ništa čudno, jer je ova ogromna zemlja okružena vodom u kojoj se mogu naći neki od najzanimljivijih morskih života.

Pomfrit s vrućim umakom od škampa

Škampi sa ljutim sosom
Škampi sa ljutim sosom

Potrebni proizvodi: 6-7 krompira, ulje za prženje, 300 g oljuštenih i narezanih škampa, 300 g krem sira, 1/2 kašičice majoneze, 2 kašike sitno sjeckane ljute paprike, 1 kašičica limunovog soka, nekoliko stabljika sitno sjeckanog zelenog luka, sol probati

Način pripreme: Majoneza, sir, paprika i limunov sok se dobro izmiješaju. Dodajte luk, škampe i sos začinite solju po ukusu. Po potrebi dodajte crni biber. Posebno popržite tanko narezani krompir i poslužite s vrućim umakom od škampa.

Salata od rakovog mesa

Salata od rakova
Salata od rakova

Potrebni proizvodi: 300 g mesa rakova, 1 sitno nasjeckana crvena paprika, 1 sitno nasjeckana zelena paprika, 1/2 sitno nasjeckanog crvenog luka, 150 g konzerviranog kukuruza, dresing od 5 kašika maslinovog ulja, 3 kašike octa, 1 kašika senfa, sol i papar po ukusu.

Način pripreme: Meso rakova, paprika, luk i kukuruz pomešaju se u posudi i preliju prelivom. Salata se odstoji 30 minuta pre nego što se posluži da dobro upije sve arome.

Dinstane dagnje s artičokama

Potrebni proizvodi: 1 kg dagnji, 3 kašike. maslac, 7 čena belog luka, 1 sitno nasjeckani luk, 1 žlica. sitno nasjeckani peršin, 1 tsp. estragon, 1 kašičica. bijelo vino, 1 tsp. sitno sjeckana jezgra artičoke, sol i papar po ukusu

Midi
Midi

Način pripreme: Dagnje su dobro očišćene od algi i drugog nepotrebnog smeća koje se zalijepilo za njih, izraslina koja dolazi od njih uklanja se i natopi hladnom vodom. Na ulju dinstajte sitno nasjeckani bijeli luk, luk, artičoku, peršin i estragon i začinite solju i paprom po ukusu. Dodajte vino i nakon što zakuha dodajte dagnje. Dinstaju se dok se ne počnu otvarati i poslužuju zajedno s umakom u kojem su dinstana.

Preporučuje se: