2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Zadnja izmjena: 2023-12-16 08:28
Proizvođač povrća iz Sandanskog Georgi Kaftanov komentirao je medijima da se puno odbačenih proizvoda uvozi iz susjedne Grčke - uglavnom paradajza.
Bugarski proizvođač insistira na jačanju kontrole nad uvozom i prolaskom hrane kroz teritoriju naše zemlje.
Prema Kaftanovom, u ovom trenutku kontrola je izuzetno slaba, jer mali trgovci koji svojim automobilima uvoze manje od 3,5 tone proizvoda nisu pregledani.
Kaftanov kaže da se na bugarskim tržištima sve češće nalazi paradajz niske kvalitete koji je najvjerovatnije uvezen iz susjedne Grčke, gdje je odbačen.
Odbačeni proizvodi stižu na domaća tržišta bez ikakvih dokumenata o svom porijeklu, pa postaje nemoguće pratiti odakle dolaze.
Nikolay Rosnev iz bugarske Agencije za sigurnost hrane objasnio je da je donedavno zaustavljen uvoz nekvalitetnih paradajza, ali je s dolaskom proljeća opet počeo.
Kako bi se zaustavila praksa uvoza odbačenih paradajza u malim količinama, Ministarstvo finansija i Nacionalna agencija za prihode moraju izdati naredbu koja će omogućiti pregled manjih vozila koja uvoze hranu u zemlju.
Do sada su se inspekcije BFSA fokusirale samo na velike robne berze, gdje u većini slučajeva mogu dokazati porijeklo i kvalitet ponuđenih proizvoda.
Direkcija za sigurnost hrane saopštila je da je tokom inspekcija oko Uskrsa u skladištu u regiji Šumen pronađeno 500 jaja bez dokumenata o poreklu.
Inspekcija je utvrdila da su jaja iz neregulisanog izvora, a vlasniku skladišta izdata je potvrda za 1.000 BGN.
Tokom protekle sedmice sastavljena su dva akta za uzgoj pilića na neregistrovanoj lokaciji u šumenskom selu Bliznatsi.
Agencija za sigurnost hrane dodala je da tokom 24 inspekcije provedene u Sofiji nije pronađeno niti jedno kršenje, za razliku od Burgasa, gdje je sastavljeno 28 akata za robu kojoj je istekao rok ili nejasna roba.
Preporučuje se:
Najukusnija Predjela Grčke Kuhinje
Položaj Grčke na jugu imao je ogroman utjecaj na razvoj lokalne kuhinje. Topla klima omogućava cjelogodišnju upotrebu svježeg voća i povrća. U zemlji maslina maslinovo ulje, koje se koristi u gotovo svakom jelu, također je vrlo cijenjeno. Realno, kuhinja naših južnih susjeda tisućama se godina imala priliku razvijati da postane ono što je danas.
Grčke Kulinarske Tradicije - Sve što Trebate Znati
Samo na spomen Grčka kuhinja , čak i najsofisticiraniji gurmani oduzimaju dah. Svakako je grčka kuhinja zdrava, hranjiva i istovremeno nepretenciozna. Uz to, grčki kulinarski mađioničari znaju pretvoriti većinu naizgled običnih proizvoda u svijetla i mirisna djela kulinarske umjetnosti.
Parlenki Iz Grčke Kuhinje
Svi vole biseri . Lako ih je pripremiti. Postoji doslovno stotine različitih recepata koji nikada ne dosade, a najviše od svega je ova tjestenina izuzetno ukusna. To je zato što se hljeb poštuje na Balkanu. Dok druge nacije širom svijeta konzumiraju, sjedeći za stolom, prezrive sličnosti hljebu, u našim geografskim širinama postoji na desetine ukusnih recepata koji iskušavaju strance.
Polako Kuhanje - Tajna Grčke Kuhinje
Grčka kuhinja nudi nevjerovatno bogatu i raznovrsnu paletu hrane i pića koja su vrhunac tisućljeća života, kuhanja i jedenja. Svako grčko jelo putovanje je kroz istoriju Grčke. Hleb, masline (i maslinovo ulje) i vino bili su trojstvo grčke prehrane već dugi niz vekova i do danas.
Kuhinjska Praznovjerja: Odbačeni Kruh Juri Sreću
Praznovjerja i tradicije povezane s kuhinjom često su predmet ismijavanja, ali neke domaćice čvrsto vjeruju u njih i pridržavaju se ograničenja koja nameću. Zapravo je to svojevrsni psihološki vodič koji nam omogućava da pogledamo navike i ideje svijeta naših predaka, koji su za sve imali objašnjenje.
