Bum Opasnih školjki Zbog Prljavog Mora

Video: Bum Opasnih školjki Zbog Prljavog Mora

Video: Bum Opasnih školjki Zbog Prljavog Mora
Video: PREDNOSTI ŽIVOTA U TURSKOJ // STALNO STANOVIŠTE U TURSKOJ // Preseljenje u Tursku 2021. - DA! 2024, Septembar
Bum Opasnih školjki Zbog Prljavog Mora
Bum Opasnih školjki Zbog Prljavog Mora
Anonim

Crnomorske dagnjekoji se prodaju na tržištu opasni su za konzumaciju zbog zagađenog mora, upozoravaju ljekari. Ove godine morate biti oprezniji s plodovima mora.

Ako se ne uzimaju sa posebnih farmi, konzumacija dagnji može dovesti do infekcije crijeva, proljeva ili dehidracije.

Mekušci su poznati kao čistači mora i zato sadrže sve vrste otpadnih proizvoda.

Da bi se minimalizirao rizik od trovanja, školjke treba hvatati rano ujutro u bazenima s čistom vodom. Ali na početku sezone zagađenje se povećalo zbog ispuštanja fekalne vode iz obližnjih hotela i restorana.

To čini konzumaciju čak i male količine dagnji opasnom po zdravlje.

Liječnici savjetuju ljudima koji vole jesti školjke u ljetnim vrućinama da budu oprezni s izborom i obavezno saznaju o njihovom porijeklu.

Farmske školjke nemaju specifičan morski dah, ali su više puta provjeravani, što čini njihovu konzumaciju sigurnom.

Izbjegavajte kupovati smrznute dagnje i tražite svježe. U velikim trgovinama ribom možete kupiti školjke u mreži, koje se namoče u morskoj vodi nekoliko minuta prije ulaska u posudu.

Midi
Midi

Pazite da je ljuska dobro zatvorena, jer je to dokaz da je školjka još uvijek živa.

Prema Izvršnoj agenciji za ribarstvo i akvakulturu (IRRA) pokazuju da imamo 43 aktivne farme školjaka s kojih možemo kupiti svježe proizvode.

Kada kupujete dagnje, poželjno je kuhati neke od njih. Mogu se čuvati do 2 dana u frižideru, umotani u peškir.

Prije nego što ih počnete kuhati, ostavite ih u vodi oko 20 minuta.

Preporučuje se: