2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Zadnja izmjena: 2023-12-16 08:28
Iako američka Uprava za hranu i lijekove i dalje gubi milione dolara svake godine poreskim obveznicima u potrazi za običnim poljoprivrednicima koji proizvode visoko vrijedne sirove mliječne proizvode, poljoprivredne tvornice pune tezge supermarketa proizvodima koji su izravno opasni po ljudsko zdravlje.
Nedavna istraga Consumer Reportsa otkrila je da 97% prerađenih proizvoda sadrži supstance koje su opasne po zdravlje.
Stručnjaci agencije proveli su svoja istraživanja na nekoliko velikih američkih farmi peradi, koje opskrbljuju gotovo 20% velikih supermarketa u Sjedinjenim Državama i 26 drugih zemalja piletina.
Više od 300 grudi, butina i krila kupljeno je u prehrambenim prodavnicama širom zemlje. Utvrđeno je da u gotovo svim rojevima opasnih bakterija salmonele, Escherichia coli i Campylobacter.
Prema izvještajima potrošača, pileće meso sadrži mnoge bakterijske sojeve odgovorne za izazivanje krvave dijareje, upale pluća, povraćanja, grčeva u želucu, infekcija krvi i mokraćnih puteva i brojnih drugih bolesti.
Kupili smo 316 pilećih prsa od glavnih nacionalnih prehrambenih lanaca, velikih trgovina i regionalnih tržišta u 26 zemalja. Testirali smo ih na nekoliko glavnih opasnih bakterija koje se mogu naći u pilećem mesu, objašnjava Brian Baker, vođa tima koji je proveo studiju. - Bili smo vrlo iznenađeni kada smo u gotovo svim uzorcima dobili Salmonelu, Campylobacter i Staphylococcus aureus, koji su jedan od najčešćih uzroka bakterijskog trovanja hranom; Escherichia coli i enterokoki, koji su tipične mjere fekalne kontaminacije, dodao je.
Uzimani su uzorci i sa malih farmi kokoši, ali tamo nisu pronađene opasne bakterije.
Iako američki Centri za kontrolu bolesti priznaju da je sirova piletina vodeći uzrok smrti, vlada se i dalje usredotočuje na sirovo mlijeko proizvedeno na farmama, navodi se u izvještaju studije.
Stručnjaci savjetuju da, sve dok vlade zemalja koje dozvole takvo meso dozvole ulazak na svoje domaće tržište, ne poduzmu odgovorne mjere, potrošači treba da izbjegavaju da ga kupuju ili podvrgavaju dugotrajnoj toplotnoj obradi.
Najgora stvar u ovom slučaju je činjenica da Agencija za lijekove i hranu i dalje odbija prihvatiti zabranu upotrebe antibiotika u hrani za životinje na velikim farmama. Ovo odbijanje je u pozadini nedavnih naučnih saznanja da je meso životinja koje se hrane takvom hranom glavni uzrok rezistencije na antibiotike.
Preporučuje se:
Nema Opasnih Krastavaca Na Bugarskom Tržištu
Za sada na bugarskom tržištu nema zaraženih krastavaca. To garantuje predsjednik Državne komisije za robne berze i tržišta Eduard Stoychev, citira bTV. Inspekcije su pokrenute kao rezultat tragičnih incidenata u kojima je 7 osoba umrlo nakon što je jelo krastavce u Njemačkoj.
Kako Smanjiti Unos Opasnih Konzervansa
Većina komercijalnih proizvoda sadrži konzervanse. Svrha njihovog dodavanja mesu i mliječnim proizvodima je sprečavanje pojave opasnih patogenih bakterija. U većini slučajeva, međutim, proizvođači dodaju konzervanse kako bi produžili vijek trajanja i poboljšali izgled proizvoda koji nude.
Escherichia Coli - Kako Se Riješiti štetnih Bakterija?
Za vrijeme divnih proljetnih praznika, kada jedemo mjesto po volji, kao što se uvijek događa, postoji nešto što nam može ogorčiti zadovoljstvo. A to su bakterije proizašle iz mesa, koje su u stanju godinama ostati u tijelu i stvoriti uvjete za superpatogene, potpuno neizlječive.
Pileće Meso U Bugarskoj Je čisto
Perad u Bugarskoj je potpuno čista. Nijedan test nije otkrio prisustvo fipronila. Bugarska agencija za sigurnost hrane izvršila je laboratorijsko ispitivanje mesa peradi kroz hranu. Razlog je bio osiguravanje sigurnosti hrane koja se stavlja na tržište i u vezi sa pojačanom službenom kontrolom distribucije proizvoda kontaminiranih fipronil .
Hrana Za Uravnoteženje Bakterija U Vašim Crijevima
Stanje gastrointestinalnog trakta jedan je od glavnih pokazatelja zdravlja. Funkcija koju crijeva imaju mnogo je važnija od probave. Razlog tome je taj ravnoteža crijevnih bakterija određuje sposobnost tijela da se zaštiti od vanjskih štetnika, bolesti, infekcija i virusa.
