Jedimo Izvrsno, Na Italijanskom

Video: Jedimo Izvrsno, Na Italijanskom

Video: Jedimo Izvrsno, Na Italijanskom
Video: Brojevi na talijanskom 2024, Novembar
Jedimo Izvrsno, Na Italijanskom
Jedimo Izvrsno, Na Italijanskom
Anonim

Talijanski stil i klasa su uvijek vidljivi. Čini se da većina stanovnika Botuše ima urođeni smisao za estetiku u svim varijantama, gde može naći primenu i odraz.

Talijanski maniri su poslovični kada je u pitanju jelo. Sjedenje za stolom prati sva sofisticiranost vrijednog rituala, naslijeđenog kao da je stoljećima. Talijani su strastveni prema strogom i savršenom redu stola. Međutim, to ne znači nepotrebnu pedantnost, već poštovanje i zadovoljstvo za samu domaćicu.

Pratimo ceremoniju sjedenja za stolom u Italiji, počevši od najmanjeg (iako važnog) detalja na nekom ručku ili večeri, odnosno vode. U nekim posebnim prilikama plastičnu bočicu s vodom nikada ne smijete stavljati na stol, a papirnate salvete također su krajnje neprikladne. Voda se najbolje poslužuje u staklenom, nepretencioznom vrču.

Talijanski specijalist za etiketu hrane Nicola Santini savjetuje da se tanjurići na stolu počnu od poslužavnika ispod njih. Ne smije se uklanjati tokom večere i uopće se ne smije premještati tokom obroka. Na nju stavite plosnatiju ploču, a zatim dublju.

Vino
Vino

Nož je postavljen na desnu stranu ploča koja se okreće sečivom prema njima. Pored nje leži kašika. Maksimalno dvije vilice su poredane lijevo od ploča, ovisno o meniju.

Također je ovdje postavljen salveta presavijena u trokut ili pravougaonik, jer šarmantni oblici ukrasa nisu dobrodošli. Nož i kašika za desert trebali bi biti usmjereni glavama udesno, postavljeni iznad vrha ploča.

Poštujući strogu talijansku etiketu na stolu, ne biste trebali zaobići jedno osnovno pravilo - ono što jedete je s lijeve strane, a ono što pijete s desne strane.

Još jedna važna stvar je kada koristite pribor - bez obzira kakav su, uvijek biste trebali početi izvana. Zanimljiva navika u Italiji je da kad pijete vino, uvijek brišite usta prije i nakon svakog gutljaja.

Preporučuje se: