2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Zadnja izmjena: 2023-12-16 08:28
Očekuje se da će nova pravila u vrtićima stupiti na snagu od početka 2018. godine. Količine soli i šećera smanjit će se na štetu više voća i povrća u dječjem jelovniku. To je postalo jasno iz izjave za BNT prof. Stefke Petrove iz Nacionalnog centra za javno zdravlje i analize.
Prema novoj kolekciji recepata za obroke u vrtićima, na meniju za djecu bit će korisnije biljne hrane i manje štetnih začina, brašna. Slijedit će bugarski model prehrane. Ako im se odobri, djeca će češće jesti tradicionalna bugarska jela.
Država izdvaja 2,5 BGN po djetetu u vrtićima. Cilj je da se ovim novcem pokriva i zdrav jelovnik i najmanje jedno sezonsko voće dnevno za svako dijete. Na jelovniku će se naći i moderna i skuplja hrana, poput avokada, chia i kvinoje. Da bi dobili novac, oni neće biti na dnevnom meniju djece, već će biti uključeni u raznolikost.
Foto: Elena
Nacionalni centar za javno zdravlje preporučuje da dječji meni uključuje neslani sir. Razlog je taj što uobičajeni sadrži 3,5 do 4 g soli, što je iznad svih dozvoljenih nivoa za dijete. Pored toga, nastojat će se ograničiti šećeri i slatkiši.
Promjene stiču široku javnu podršku. Prema psiholozima, najvažnije je kako će djeca sama reagirati na novi režim. Vrtić je prvo mjesto na kojem djeca mogu naučiti kako živjeti zdravo i ovo će im zasigurno biti dobar početak.
Preporučuje se:
Avokado Umjesto Tutmanika I Smoothie Umjesto Boze Novi Je Meni U Vrtićima
/ nedefinisano Avokado umjesto cifa za doručak i zdravi smoothie umjesto boze čekat će djecu u vrtićima. Od ove jeseni jelovnici će se radikalno promijeniti i nezdrava hrana će se eliminirati. Padaju i pržena hrana, kobasice, deserti s velikim količinama šećera, hrana s velikim količinama soli i tjestenina.
Nova Pravila Za Označavanje Hrane
Prema novim europskim pravilima za označavanje hrane, alergeni moraju biti napisani na obojenoj podlozi, šarenim slovima ili fontom koji se razlikuje od ostalih podataka. Međutim, novi zakon ne razjašnjava trebaju li opasne tvari biti napisane na jelovnicima restorana ili tabla s potrebnim informacijama treba biti postavljena na dovoljno vidljivo mjesto.
Uvesti Nova Pravila Za Etikete Mlevenog Mesa
Nova evropska pravila o oznakama mljevenog mesa stupaju na snagu ove godine. Novi zahtjevi obavezuju proizvođače i trgovce da na ambalažu mljevenog mesa upišu tačan sadržaj masti u njemu. To neće biti jedina promjena na etiketama mljevenog mesa koju će bugarska država uvesti prije 2014.
Nema Više Pržene I štetne Hrane U Vrtićima! Evo Promjena U Meniju
Zabranjeno je pripremati i služiti pržena hrana , torte, bombone i vafli za djecu u vrtićima i predškolskim ustanovama. Ovo je jedna od promjena unesenih u Pravilnik o zdravoj prehrani djece između 3 i 7 godina, koji je već postavljen na web stranicu Ministarstva zdravlja za javnu raspravu.
Nema Piletine I Puretine U Vrtićima U Satovči! Bili Su štetni
Gradonačelnik bugarske opštine Satovcha zabranio je služenje puretine i pilećeg mesa djeci iz vrtića u tom području. Tvrdi da je bijelo meso opasno po zdravlje adolescenata. S druge strane, dječji meni obogaćen je ribom, govedinom i povrćem.
