2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Zadnja izmjena: 2023-12-16 08:28
Zabranjeno je pripremati i služiti pržena hrana, torte, bombone i vafli za djecu u vrtićima i predškolskim ustanovama. Ovo je jedna od promjena unesenih u Pravilnik o zdravoj prehrani djece između 3 i 7 godina, koji je već postavljen na web stranicu Ministarstva zdravlja za javnu raspravu.
Ostale promjene obuhvaćene Pravilnikom predviđaju konzumaciju najmanje tri različite vrste voća i povrća. U voćnoj salati, koja se služi djeci, ne može se dodati šećer ili zaslađivač. Dozvoljena je samo krema. Pored toga, djeci treba posluživati smoothie (nektar) najmanje dva puta sedmično.
Izmijenjeni su i zahtjevi za konzervirano povrće, koje će se zimi koristiti za pripremu dječjih obroka. Ne smiju sadržavati konzervanse, stabilizatore ili bojila. Ovo se pravilo odnosi i na džemove, marmelade i želee. Novi Pravilnik predviđa uključivanje novog asortimana - zaslađeni pire od kestena.
Od sada dnevni meni svakog vrtića mora sadržavati najmanje 350 g jogurta ili mlijeka, koji se mogu dodati sastojcima druge hrane ili uzimati u direktnoj konzumaciji. Mlijeko može biti samo kravlje. Sadržaj masti trebao bi biti između 3% i 3,6%, a dva dana u sedmici jelovnik sadrži jogurt sa 2% masti ili svježe mlijeko sa 1,5% masti.
Svakodnevno djeci treba poslužiti najmanje 35 g sira sa sadržajem soli do 3,5% ili žutim sirom sa sadržajem soli do 3%. Kefir koji su djeca pila sa solju sada će se nuditi bez soli.
Do sada, pravila za zdrava prehrana u vrtićima dozvoljen prijem pržena hrana, kolači, paste, peciva, vafli, bomboni i zaslađena mlijeka s voćnim okusima. No, u novom Pravilniku pržena hrana i slatkiši su zabranjeni. Djeci će se servirati voćna mlijeka ako sadrže kakao, zobene pahuljice, med ili džem visoke kvalitete.
Novi Pravilnik također predviđa promjene u izboru i preradi mesa. Od sada, piletinu treba služiti djeci bez kože, a govedina i svinjetina ne smiju sadržavati masnoće, tetive i kosti. Meso ne smije biti prerađeno na bilo koji drugi način, osim rashlađenog. Mljeveno meso koje će se nuditi također ne smije biti masno, neće se moći posluživati mljeveno meso, ćevapi i polpete.
Preporučuje se:
Evo štetne Hrane Koja Bi Trebala Biti Na Našem Meniju
Nikada se ne može sa sigurnošću znati koja je hrana štetna, a koja nije. Smjernice i preporuke za pojedine proizvode, sastojke i bilje se neprestano mijenjaju u svjetlu novih istraživanja. Čak su i stručnjaci sada zbunjeni u svojim savjetima kada preporučuju šta jesti, a šta ne.
Štetne Navike Koje Nisu Toliko štetne
Svi smo čuli kritike svojih loših navika. Ne jedite čokoladu prije večere, ne idite u krevet tako kasno, uvijek doručkujte kako biste ostali zdravi - zvuči poznato, zar ne? Međutim, ispostavilo se da je većina stvari koje su u našoj rutini više nego pogrešna.
Bum Organske Hrane Lažiran Zbog Promjena U Zakonu O Hrani
Organska hrana postaje sve popularnija i potražnija od potrošača, iako ima nešto više cijene od druge hrane. Zbog njihove velike potražnje tržište organske hrane raste sve više i više. To je najavila predsjednica Bugarske asocijacije organskih proizvoda Blagovesta Vasileva.
U Meniju Stogodišnjaka Nema životinjskih Proteina
Huni, izolirani narod koji naseljava Himalaju, poznati su kao ljudi koji se ne razbole. Ljudi iz doline Hunza poznati su i po svojoj legendarnoj dugovječnosti. Mnogi žive do 110-125 godina. Snažni su i aktivni tokom svog života. Legenda kaže da su muškarci Hunze postali očevi nakon 100 godina.
Nema Piletine I Puretine U Vrtićima U Satovči! Bili Su štetni
Gradonačelnik bugarske opštine Satovcha zabranio je služenje puretine i pilećeg mesa djeci iz vrtića u tom području. Tvrdi da je bijelo meso opasno po zdravlje adolescenata. S druge strane, dječji meni obogaćen je ribom, govedinom i povrćem.
