Kulinarska Tradicija Ignazhdena

Video: Kulinarska Tradicija Ignazhdena

Video: Kulinarska Tradicija Ignazhdena
Video: Осетинские пироги Давняя Традиция | Настоящие Осетинские? Жертва маркетинга 2024, Novembar
Kulinarska Tradicija Ignazhdena
Kulinarska Tradicija Ignazhdena
Anonim

Ignazhden slavimo 20. decembra - ovo je jedan od najomiljenijih i najcjenjenijih bugarskih praznika. Povratak u prošlost na današnji dan, ljudi su slavili početak nove godine.

Danas Ignazhden sa sobom nosi drugačije značenje. Na ovaj praznik, u stvari, poštuje pravoslavna crkva St. Ignacije Bogonosac. Na današnji dan svi koji imaju imena Plamen, Plamena, Ognyan, Ognyana, Igo, Ignata, Ignat, Iskren, Iskra, Svetla imaju imendan.

Postoji nekoliko tradicija koje prate praznik, poput većine bugarskih tradicionalnih praznika. Jedna od najzanimljivijih i najvažnijih stvari je vezana za to kakva će osoba prijeći vaš prag. Ovisno o tome tko će prijeći prag prvi, ovo će biti sljedeća godina za porodicu koja živi u kući.

Pozvan je prvi gost student. Ako ima sreće, to znači da će porodica uživati u vrlo zdravoj, sretnoj i punoj sreći i radosti godini.

Domaćini ovog učenika često pozovu sami. Tradicija nalaže da, kad uđe, treba uzburkati prethodno osvijetljeno ognjište i poželjeti porodici koju posjećuje da ima što više djece i stoke koliko u vatri ima iskre.

Ignazhdenov sto
Ignazhdenov sto

Sljedeći korak učenika je blagosloviti dom u kojem se nalazi, a zauzvrat mu se domaćini zahvaljuju voćem. Božićno drvce, koje bi trebalo gorjeti na Badnjak, vlasnik kuće posječe na Ignacije.

Prethodnog dana pred praznik za stolom se poslužuju samo nemasna jela. Na sebi Ignazhden jedu se i posna jela - ne zaboravimo da je još uvijek vrijeme posta.

Vjerovanja kažu da na ovaj dan ne biste trebali raditi, dobro je baciti nakupljeno smeće kako biste uklonili zlo. Ne pere se da se ne razbolimo. Pored toga, ne bismo se trebali ljutiti da sljedeća godina bude mirna, ne bismo smjeli posuđivati novac, a dobro je da svi imaju nešto novca u sebi - kako bi sljedeća bila puna.

Ne biste trebali kuhati grah na Ignacijev dan, jer vjeruje se da će tuča. Trudnice i nerođene žene ne bi trebale raditi na tome da olakšaju svoj porod. Ako začete dijete na Ignacijev dan, folklor tvrdi da ćete se roditi s invaliditetom.

Prema običaju, domaćini bi trebali ustati rano ujutro i očistiti dimnjake od paučine i čađe, a zatim ih izbaciti.

Juha
Juha

U istočnoj Bugarskoj Ignazhden stol se sastoji samo od nemasnih jela. U stvari, ovo je dan prve božićne večere i on označava početak pravih božićnih praznika. Prema tradiciji, za vrijeme večere ne biste trebali ustajati od stola, jer će pilići prestati da leže.

Dan Ignazhden vezan je za zimski solsticij i početak nove godine.

Preporučuje se: