2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Zadnja izmjena: 2023-12-16 08:28
Priroda nam daje obilje šarene hrane, a kuhanje s njom prirodni je bonus za vaše zdravlje. Vjerovatno ćete se složiti da je najšarenija hrana voće i povrće - bogato vitaminima i mineralima i niskokalorično.
Međutim, jeste li znali da boja povrća ili voća u velikoj mjeri govori o tome koje korisne tvari sadrži i za šta je korisna.
Plava i ljubičasta hrana
Plava i ljubičasta hrana su antioksidanti koji štite stanice od oštećenja. Oni također mogu pomoći u smanjenju rizika od raka, moždanog udara i srčanih bolesti. Neko plavo i ljubičasto voće su borovnice, kupine, grožđice, ljubičasto grožđe, patlidžan, šljive, smokve.
Crvena hrana
Crvena hrana sadrži likopen koji može pomoći u smanjenju rizika od raka. Primjeri crvene hrane su jabuka, repa, brusnice, crveni kupus, šipak, jagode, paradajz.
Narančasta i žuta hrana
Narančasta i žuta hrana sadrže supstance koje pomažu u održavanju zdravih sluznica i očiju. Također mogu smanjiti rizik od srčanog udara. Neko narančasto i žuto voće su žute jabuke, dinja, žuta bundeva, mandarine, slatki krompir, bundeva, breskve, ananas, mango.
Zelena hrana
Zelena hrana sadrži lutein i indolin, koji štite oči i sprečavaju rak. Neke uobičajene zelene namirnice su šparoge, avokado, zelena salata, brokula, tikvice, krastavci, zelena paprika, zeleno grožđe, medena roda dinje.
Bijela hrana
Bijela hrana sprečava rak želuca i bolesti srca i može pomoći u snižavanju holesterola i visokog krvnog pritiska. Primjeri bijele hrane su banane, karfiol, đumbir, hikama, luk, gljive, krompir, bijeli luk, repa
Najbolji način jesti ovu hranu je svježa i sirova, ali mnogi vitamini i minerali mogu se sačuvati na neki način kuhanja. Na primjer, kada se povrće kuha na pari, najbolje je prvo vodu prokuhati, a zatim je staviti u nju na oko 5 minuta kako bi se sačuvala maksimalna količina hranjivih sastojaka.
Preporučuje se:
Antioksidanti Nam Pomažu U Gubitku Kilograma
Antioksidanti su ona jedinjenja koja pomažu našem tijelu u borbi protiv slobodnih radikala. Kao rezultat različitih vanjskih i unutarnjih faktora, naše tijelo je izloženo negativnim efektima slobodnih radikala koji oštećuju naše ćelije. Antioksidanti dolaze kao odgovor na ove štetne faktore i predstavljaju zaštitni mehanizam.
Boje Hrane
Boja hrane koju jedemo je vrlo važna, jer kad je vizualiziramo, doživljavamo različite emocije i to uzrokuje lančanu reakciju. Zelena boja hrane umirujuće djeluje na živčani sustav, tjera nas da zaboravimo na iritaciju, pa je zelena salata dobar izbor ako ste nervozni.
Boje Hrane Utiču Na Zdravlje
Različite boje nas pune različitom energijom. Isto vrijedi i za hranu. Svaka boja ima svoju frekvenciju kolebanja energije. Boje karakteristične za naše čakre odgovorne su za organe koji su najviše pogođeni. Dakle, svaki organ odgovara određenoj boji.
Boje Hrane Zacjeljuju
Rezultati nedavne evropske studije pokazuju da boja hrane utječe i na naše zdravlje, raspoloženje i samopoštovanje. Na prvi pogled može se činiti čudnim, ali boja proizvoda koje konzumiramo također može generirati različite reakcije u tijelu.
Kako Nam Od Hrane Ne Smeta?
Tokom hladnih mjeseci u godini, imunološki sistem svih treba dodatnu podršku kako bi se zaštitio od virusa koji nas napadaju. Kombinacija lošeg i hladnog vremena, nedostatak dovoljno vitamina i minerala u konzumiranoj hrani i stalni napadi patoloških mikroorganizama čine čovjeka osjetljivijim i tijelo je lako podložno bolestima.
