2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Zadnja izmjena: 2023-12-16 08:28
Sigurni smo da ste ikada kupili vino i nije mu se svidio njegov ukus. Bez obzira je li razlog tome što nije jako kvalitetan i skup ili jednostavno zato što je to sorta koja vam se ne sviđa, ali to se barem jednom svima nama dogodilo.
Evo kako poboljšati okus vina.
Decant
Decanting je postupak u kojem vino poboljšava okus u kontaktu s kisikom. To se postiže stavljanjem na jedan sat u dekanter. Ako nemate takav uređaj, samo ga ulijte u vrč ili veliki vrč da ga neko vrijeme držite otvorenim u zraku. Ovo će promijeniti njegov ukus. Ako se sjetite da ga s vremena na vrijeme protresete, još bolje.
Super
Još jedna metoda rada za poboljšanje ukusa vina je da se ohladi. Znamo da se crno vino ne pije hladno, već na sobnoj temperaturi - oko 16-18 stepeni. Ali ako ga ohladite za još nekoliko stupnjeva, ubit ćete njegovu kiselost i tako nećete toliko osjećati alkohol u njemu. Ali budite oprezni, jer riskirate previše hlađenje i gubitak arome. A za bijelo vino i ružičasto vino obavezno ga je ohladiti i ostaviti neko vrijeme otvorenim - zasigurno ćete osjetiti razliku u njegovom okusu.
Naočare
Možda djeluje glupo, ali posuda u kojoj se vino drži također je vrlo važna. U tu svrhu postoje posebne šalice i dekanteri u koje ih možete staviti. Postoje čak i neki koji će dulje zadržati arome vina. Općenito je dobro vino sipati u široke čaše, uskog vrata ili vrčeve, s kojima se toči prije, a ne direktno iz boce. Na ovaj način dio plute može pasti u šalicu vaših gostiju. A ako ste to već napisali u kafiću, izbjeći ćete ovu neugodnost.
Hrana
Još jedan važan faktor za ukus vina je njegova pravilna kombinacija sa pravom hranom. Crvena vina su prikladnija uz crveno meso, i obrnuto - bijela vina s bijelim mesom. Stoga crveno vino služite uz govedinu, a bijelo uz piletinu.
A rozeta je vrlo pogodno vino za kombiniranje s damom, jer je omiljeno ljepšem spolu. Inače ga možete kombinirati s različitim vrstama sira.
Preporučuje se:
Kako Služiti Mango
Mango je egzotično voće koje se može jesti sirovo ili kao ključni sastojak voćnih umaka ili umaka. Poznato je da mango potječe iz Indije i jugoistočne Azije prije 4.000 godina. Bogat je vitaminima A i C te vlaknima. Ne sadrži mnogo kalorija i ima visoku hranjivu vrijednost.
Kakvo Vino Služiti Stiltonu
Mnogi od nas nisu čuli što je Stilton, a kamoli zašto ga treba služiti uz vino i s kojim vinom se može služiti. Evo malo prosvjetljenja na tu temu. Stilton je vrsta plavog sira. Napravljen je od kravljeg mlijeka i ima polumekanu teksturu.
Voćne Muhe Vam Zagorčavaju život? Evo Kako Ih Se Riješiti
Voćne mušice su među najneželjenijim i dosadnim gostima u bilo kojem domu. Ponekad su takva pošast da vašu ugodnu kuhinju mogu pretvoriti u negostoljubivo i odbojno mjesto. Ako ste jedan od ljudi koji vodi tešku bitku s voćnim mušicama, treba vam smiješna pomoć.
Čime Služiti Roqueforta
Roquefort je jedan od najpoznatijih francuskih sireva. Proizvodi se u špiljama vrlo složenom tehnologijom i traje tjednima. Najvažnije kada se služi Roquefort je da ga režete. Čak i najtanji i najoštriji nož može uništiti osjetljivu strukturu sira i slomiti ga.
Pečeni Luk Vam Može Spasiti život! Evo Kako
Ispostavilo se da pečeni luk korisniji je od sirovog . A znate li zašto? Djeluje snažno antibakterijski, liječi rane, normalizira krvni pritisak i razinu šećera u krvi. Uz to, gubi opori miris i ugodnog je okusa. Vrijedno je jednom probati i luk ćete uvijek ispeći za svoju porodicu.
