2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Zadnja izmjena: 2023-12-16 08:28
Mango je egzotično voće koje se može jesti sirovo ili kao ključni sastojak voćnih umaka ili umaka. Poznato je da mango potječe iz Indije i jugoistočne Azije prije 4.000 godina.
Bogat je vitaminima A i C te vlaknima. Ne sadrži mnogo kalorija i ima visoku hranjivu vrijednost. Danas se mango uzgaja svugdje gdje je topla klima.
Najprikladnije za konzumaciju je voće tvrdo do polumekano na dodir na kojem nema ozljeda i imaju glatku površinu. Prisustvo crnih mrlja znači da je mango prezreo. Njegova koža treba biti zelena, žuta ili crvena.
Nezreli plodovi su izuzetno čvrsti i imaju izraženu zelenu boju. Ako je mango još uvijek zelen, ostavite ga na sobnoj temperaturi dok potpuno ne sazri. Voće se može čuvati u frižideru nekoliko dana.
Najveće plodove su duge preko 25 centimetara i teže oko 2-3 kilograma. Prije nego što poslužite mango, morate učiniti nekoliko stvari.
Operite mango pod puno tekuće vode. Mango je najukusniji kad se služi ohlađen.
Koristite gulilicu za uklanjanje vanjskog sloja manga. Uklanjajući tanku kožicu vidjet ćete žuti mesnati dio ploda. Ogulite celo voće.
Isecite sveže voće oštrim nožem. U sredini manga nalazi se veliki tvrdi kamen. Odvojite mesnati dio ploda od koštice.
Velike komade izrežite na kriške ili manje komade od kojih možete praviti salsu, voćne salate ili servirati maloj djeci.
Od voća se mogu praviti i pirei, razni deserti i džemovi. Mango se koristi i kao izvrstan dodatak slanim jelima poput mesa i ribe.
Voće je izuzetno korisno zbog bitnih sastojaka natrijuma, beta karotena, kalcijuma, kalijuma, gvožđa, magnezijuma i bakra.
Preporučuje se:
Mango
Mango je voće koje se najviše konzumira na svijetu i zauzima peto mjesto u svijetu po uzgoju među glavnim voćarskim kulturama u poljoprivredi. Ovo sočno i ukusno voće konzumira se deset puta više od jabuka, pa čak i banane "gube" rezultatom 3 do 1 u korist manga.
Kako Jesti Mango I šta O Njemu Ne Znamo
Kod nas ne toliko popularan mango je zapravo najviše konzumirano voće na svijetu. Dokazano je da se voće konzumira do deset puta više od jabuka i tri puta više od banana. U Bugarskoj je njegova mala potrošnja opravdana nedostatkom informacija o njenim korisnim kvalitetama.
Kakvo Vino Služiti Stiltonu
Mnogi od nas nisu čuli što je Stilton, a kamoli zašto ga treba služiti uz vino i s kojim vinom se može služiti. Evo malo prosvjetljenja na tu temu. Stilton je vrsta plavog sira. Napravljen je od kravljeg mlijeka i ima polumekanu teksturu.
Čime Služiti Roqueforta
Roquefort je jedan od najpoznatijih francuskih sireva. Proizvodi se u špiljama vrlo složenom tehnologijom i traje tjednima. Najvažnije kada se služi Roquefort je da ga režete. Čak i najtanji i najoštriji nož može uništiti osjetljivu strukturu sira i slomiti ga.
Evo Kako će Vam Sommelier Služiti Vino
Sigurni smo da ste ikada kupili vino i nije mu se svidio njegov ukus. Bez obzira je li razlog tome što nije jako kvalitetan i skup ili jednostavno zato što je to sorta koja vam se ne sviđa, ali to se barem jednom svima nama dogodilo. Evo kako poboljšati okus vina.
