2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Zadnja izmjena: 2023-12-16 08:28
Lopatice neizostavan su pomagač svake domaćice. Mogu biti različitih oblika i namjene, kao i materijal od kojeg su izrađeni. Većina lopatica koristi se za miješanje jela koja pripremamo, poput onih zaobljenih i blago udubljenih, mogu se koristiti čak i umjesto velike žlice ili kutlače.
Evo nekoliko zanimljivih informacija o vrste lopatica, njihova svrha i održavanje:
1. Najčešće lopatice su drvene, ali u posljednje vrijeme sve su češće izrađene od teflona, nehrđajućeg čelika ili plastike i silikona;
2. Skuplje lopatice imaju poseban vrh otporan na toplotu;
3. Uz drvene lopatice možete pronaći metalne, aluminijske, neprianjajuće plastike, pa čak i porculanske lopatice;
4. Lopatice koje se koriste za miješanje posuđa mogu biti deblje, dok one koje koristite za ljuštenje, na primjer omlet ili palačinka s tiganja, moraju imati tanki vrh;
5. Ako koristite lopaticu za miješanje, možete kupiti lopaticu sa mlaznicom u obliku četke, ali to neće uspjeti ako njime želite probati jelo ili ga sipati u tanjur.
6. S higijenskog stajališta poželjnije su one lopatice koje imaju glatkiji sloj (na primjer nehrđajući čelik) jer se lakše peru od drvenih i plastičnih;
7. Istovremeno u Azijska kuhinja se široko koriste lopaticenapravljen od bambusa ili drveta, jer je tokom miješanja riže (posebno za suši) zaštićen od lomljenja;
8. Ako ste se zaustavili na drvenoj lopatici, svakako upotrijebite drugu lopaticu za različita jela koja pripremate, jer drvo lako upija arome;
9. Drvene lopatice treba temeljitije prati i redovito ih zamijeniti novima;
10. Ako često radite pizzu, imajte na umu da tržište već nudi posebne lopatice kojima pizzu možete rezati na jednake komade. Na neke su čak pričvršćene škare, pretvarajući lopaticu u izuzetno zgodan kuhinjski alat 2-u-1.
Preporučuje se:
Sorte Ljute Paprike I Njihova Ljutina
Porijeklo paprike traži se u Kolumbovim opisima Novog svijeta. Zatim su uzgajani od sjevernog Meksika do juga u cijeloj Južnoj Americi. Postoji ogromna raznolikost Chilies . Ovdje su najpoznatije ljute papričice, kao i njihova skala Scoville.
Vrste Maslinovog Ulja I Njihova Upotreba U Kuhanju
Zanimljiva je činjenica da je nakon vode najpotrebnija tekućina u kulinarske svrhe maslinovo ulje. To uopće nije slučajno, ali biljno ulje dobiveno iz maslina jedna je od najkorisnijih stvari koje možemo pronaći u našoj kuhinji. Prije nego što vas upoznamo s različitim vrstama maslinovog ulja, važno je napomenuti da što god vam kažu u trgovini ili što god napišu na etiketama, bilo koje drugo tekuće ulje dobiveno otapalima, metodama ponovne esterifikacije ili miješanjem s d
Vrste Meda I Njihova Korisna Svojstva
Bagremov med - Bogatstvo voćnog šećera i nizak sadržaj polena čine ovaj med jednim od najpoželjnijih u Bugarskoj. Pogodan je za dijabetičare, bilijarne probleme, nesanicu, želučane probleme. Djeluje smirujuće na nervni sistem. Savršeno je pogodan za djecu.
Sve Vrste Osnovnih Umaka I Njihova Kratka Povijest
Svaka domaćica zna da je jelo bez umaka poput variva bez soli ili ribe bez limuna. Ovim člankom uvest ću vas u svijet fine kuhinje i reći vam malo o vrstama umaka i njihovoj pripremi. Ne sumnjam da većina vas zna dolje spomenute umake, ali svejedno ću vas pokušati zainteresirati.
Savjeti Za Odabir Lopatica Za Kolače
Lopatica je jedan od najvažnijih alata u kuhanju. Iz tog razloga moramo biti izuzetno oprezni pri odabiru ovog korisnog alata za našu kuhinju. Što se tiče peciva, lopatice su neprocjenjiv alat. Ovi uređaji sa širokom, ravnom, savitljivom glavom mogu se primijeniti u bezbroj različitih situacija kao što su miješanje, širenje, podizanje i prenošenje.
