2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Zadnja izmjena: 2023-12-16 08:28
Uskrs se bliži i dobro je započeti pripremu za praznik ranije. Jaja, uskršnji kolači i janjetina su obavezni na našem stolu. Tradicionalno se jaja boje na Veliki četvrtak i za Uskršnji kolači dobro je prikupiti bakine recepte i odabrati najlakši i najukusniji za pripremu.
Izrada uskršnje torte je naporan posao, ali vrijedi se potruditi. Dozvoljavam sebi da pokažem svoje bilješke iz vremena kad sam to počeo mijesiti uskršnje kolače. Čula sam od svoje rodbine, majke i bake da moraju postojati određeni uslovi da bi imali uspješan rezultat. Pokrenuo sam ih sa strahom i nepovjerenjem u sebe da će se nešto dogoditi, ali na kraju sam bio nagrađen uspjehom.
U početku sam ih radila ručno, tada nije bilo velikih miksera, ali sada je to mnogo lakše i ne toliko mukotrpno, a zadovoljstvo mirisanja kuće ovog divnog tradicionalnog kolača je neusporedivo.
Istakao bih glavne pravila za pravljenje uskršnjih kolača. Ovo su moje bilješke od stare bilježnice mojih baka / vidi galeriju /, rukom napisano, tu i tamo namazanom mastilom, ali oni su mi dragocjeni jer su me naučili raditi uskršnje kolače.
Preporučuje se:
Inspekcije Jaja, Uskršnjih Kolača I Janjetine Počinju Prije Uskrsa
Zajedničke inspekcije bugarske Agencije za sigurnost hrane i Komisije za zaštitu potrošača počinju prije uskršnjih praznika. Od danas, 2. aprila, počinju intenzivne inspekcije u komercijalnoj mreži i mrežnom prostoru jaja, uskršnjih kolača i jagnjetine, koje su tradicionalno prisutne na svečanom stolu.
Osnovna Pravila Za Izradu Kolača
Peciva, uskršnji kolači i kolači nešto su omiljeno od Bugara, posebno u njegovom djetinjstvu. Tko se ne sjeća ugodne arome koja dolazi iz kuhinje, tek pečenog kolača, koji nas vodi kao očarani tamo. Priprema ovih iskušenja čini se laganom i ugodnom aktivnošću.
Savjeti Za Izradu Uskršnjih Kolača
Uskrs je najsvjetliji proljetni kršćanski praznik. Svi su praznik povezivali s nečim iz tradicije oko njega. To su najčešće farbana jaja i uskršnji kolač. Šta je uskršnji kolač i šta to simbolizira? Kako skuhati ukusnu uskršnju tortu kod kuce?
Stručnjaci: Nemojte Se Zavaravati, Nema Organskih Uskršnjih Kolača
Prodaja uskršnjih kolača s organskom etiketom čista je prevara, rekla je predsjednica Granskog sindikata pekara i poslastičara Mariana Kukuševa za list Trud. Nema certifikovane kompanije koja proizvodi takve uskršnje kolače, tvrdi stručnjak, pa stoga na našim tržištima ne postoji način da uskršnje kolače imamo zagarantovanog organskog kvaliteta.
Nakon Uskrsa Bacili Smo Tone Uskršnjih Kolača I Jaja
Tone jestivih uskršnjih kolača i jaja otišle su na otpad nakon uskršnjih praznika. Posmatranja pokazuju da Bugari i dalje kupuju više nego što zapravo jedu. Naša nacija je na vrhu ljestvice otpada s hranom. Ovaj trend je najjači tokom velikih praznika u našoj zemlji.
