Naučnici Stvaraju Izuzetno Teške I Korisne Rajčice S Nanočesticama

Video: Naučnici Stvaraju Izuzetno Teške I Korisne Rajčice S Nanočesticama

Video: Naučnici Stvaraju Izuzetno Teške I Korisne Rajčice S Nanočesticama
Video: JaKuham - Kako pripremiti i narezati rajčicu za salsu 2024, Septembar
Naučnici Stvaraju Izuzetno Teške I Korisne Rajčice S Nanočesticama
Naučnici Stvaraju Izuzetno Teške I Korisne Rajčice S Nanočesticama
Anonim

Istraživački tim na američkom univerzitetu St. Louis u Washingtonu uspio je stvoriti paradajz koji je težak 82 posto i bogatiji antioksidantima. U svojim eksperimentima naučnici su koristili nanočestice.

Tehnologiju potpisuju Ramesh Ralia i Pratim Biswa, a temelje se na nanočesticama cijanida i titan dioksida. Dokazano je da pomažu paradajzu da upija svjetlost i minerale.

Titan-dioksid povećava količinu hlorofila u biljci, što poboljšava fotosintezu. Cink, s druge strane, pomaže enzimima u biljci da funkcioniraju.

Kroz dvije dodane nanočestice rajčica signalizira zemljištu da trebaju dodatne hranjive sastojke i tako dobivaju na težini.

Delicious Tomatoes
Delicious Tomatoes

Te hranjive tvari nisu u obliku koji biljci omogućava da ih odmah koristi, pa oslobađa enzime koji reagiraju s tlom i uzrokuju da mikrobi hranjive sastojke pretvore u oblik pogodan za biljku. Pokušavamo podržati ovaj proces dodavanjem nanočestica - objašnjavaju naučnici.

U svojim eksperimentima naučnici su prskali tanak sloj nanočestica na lišće paradajza. Pretpostavili su da bi direktno prskanje biljaka bilo efikasnije od prskanja tla.

Na kraju studije otkriveno je da je paradajz prskan nanočesticama težio 82% više od ostalih. Pored toga, nivo likopena im se povećao za oko 80%.

Prema brojnim studijama, likopen, kojem paradajz, lubenica i guava zahvaljuju apetit crvenu boju, faktor je smanjenja karcinoma.

U budućnosti će tim sa Univerziteta u Washingtonu razviti drugu formulu za nanočestice koje ne sadrže cink. Ovaj razvoj voća i povrća trebat će prehraniti stanovništvo ako se jednog dana udvostruči na predviđenih 14 milijardi.

Preporučuje se: