2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Zadnja izmjena: 2023-12-16 08:28
Iako za neki džem od povrća zvuči previše egzotično, istina je da postoje prekrasni recepti za razne marmelade i povrće od povrća koji su pogodan dodatak prženim kriškama ili palačinkama ujutro.
Jeste li čuli za džem od luka ili mrkve ili ljutu papriku? Nudimo vam tri recepta za džem od povrća. Paradajz po svojoj prirodi pripada porodici voća ili tačnije voćnom povrću.
Džem od crvene paprike
Potrebni proizvodi: ½ kg crvene paprike, 120 ml vinskog octa, 250 g šećera, 1 kašičica soli, 1 kašičica crnog papra, lovorov list, slana
Način pripreme: Prvo operite papriku i uklonite sjemenke i peteljke. Trebali biste ih isjeći na trake i staviti u odgovarajući lonac. Dodajte im sve ostale proizvode i stavite na štednjak. Prokuhajte i smanjite vatru - nakon pola sata izvadite i napunite u tegle, a zatim zatvorite.
Dobro je prethodno ukloniti lovorov list. Ako volite začine, možete eksperimentirati - umjesto slanih dodajte svoj omiljeni miris.
Sljedeća dva prijedloga su za džem s rajčicama - crveni i zeleni. Možda zvuči pomalo čudno, ali dobrog je okusa, a oba pekmeza savršen su dodatak palačinkama. Evo oba recepta:
Džem od crvenog paradajza
Potrebni proizvodi: 3 kg paradajza, 1 kg šećera, vanilije, paketić žuretine, 1 kašičica limunovog soka, 5 kom. luk
Način pripreme: Prvo operite paradajz i naribajte ga. Trebali biste ih staviti na vruću ploču, a nakon okretanja pustiti da se malo zgusnu i dodati šećer, luk i lokance koje ste narezali na komade. Zatim promiješajte da se šećer otopi i na kraju, prije nego što ga sklonite s vatre, dodajte koricu limuna i vaniliju. Zatvoriti u staklenke dok je smjesa još topla.
Džem od zelenog paradajza
Potrebni proizvodi: zeleni paradajz 1 kg, šećer 1 kg, limun 1 kom. i 1 ili 2 vanilije
Način pripreme: Skuhajte narezani paradajz, pa ga pomiješajte sa šećerom i limunom narezanim na kockice. Takvi ostaju jedne noći. Sutradan ih kuhajte dok ne počnu da se guste na poznat način svim domaćicama s kapljicom sirupa na suhom tanjiru - ako kap ostane i ne prolije, onda je spremna.
Dodajte vaniliju 3 do 5 minuta pre nego što isključite vatru. Sipajte u suve i ugrijane staklenke, zatvorene staklenke okrenite naopako i ostavite da se ohlade. Čuvajte na hladnom i tamnom mjestu - u ormaru ili podrumu i kad padne snijeg, imat ćete drugi izbor za nedjeljne palačinke.
Preporučuje se:
Ideje Za Kolače Sa Džemom Od šljiva
Vjerovatno vas impresionira da je u posljednje vrijeme sve više uvrnutih slastica koje zahtijevaju ne samo puno truda s vaše strane, već često imaju i takve sastojke koje nema svako domaćinstvo. Zbog toga smo vam ovdje odlučili ponuditi ideje za jednostavne kolače, za koje će vam osim standardnih proizvoda potrebnih za izradu kolača trebati i džem od suhih šljiva.
Prejedanje Džemom Stvara Kriminalce
Svaki roditelj dijete napuni bombonima i čokoladom kako bi ga smirio ili samo usrećio. Ali ovo slatko uvjeravanje često je uzrok strašnih posljedica, upozoravaju britanski naučnici. Prema novom istraživanju, djeca koja pretjeruju u slatkišima su u velikom riziku - kad odrastu, mogu postati kriminalci.
Je Li Opasno Pretjerivati s Džemom
Slatko je omiljeno mnogim ljudima, ali malo ljudi zna da ako se pretjera, može biti vrlo štetno. Ako pretjerate sa slatkišima, to može oštetiti vaš imunološki sistem i oslabiti odbrambene mehanizme od zaraznih bolesti. Višak džema može poremetiti ravnotežu minerala u tijelu i dovesti do nedostatka bakra i hroma, kao i ometati proces apsorpcije kalcijuma i magnezijuma.
Ideje Za Ukrase Od Povrća
Pogrešno je misliti da se ukrasi za mesne specijalitete moraju pripremati od pirinča ili krompira. Mnogo je zdravije naučiti kako ih pripremati od povrća poput mrkve, graška, kupusa i drugog. Evo nekoliko korisnih ideja za ukrase od povrća. Pire od šargarepe Potrebni proizvodi:
Ideje Za Ukusne Tepsije Od Povrća
Teško da postoji domaćica koja ne zna pripremiti tepsiju s krumpirom, mirisnim mesom posutim sirom, tikvicama, pirinčem i drugim povrćem, ali ako želite izbjeći tradicionalna jela, dobro je naučiti kako izaći iz stereotipa . Evo nekoliko jednostavnih recepata za tepsije koje možete isprobati u slobodno vrijeme i očarati svoje najmilije:
