Trajnost Jaja

Video: Trajnost Jaja

Video: Trajnost Jaja
Video: PRAVA ISTINA O JAJIMA 2024, Septembar
Trajnost Jaja
Trajnost Jaja
Anonim

Lako možete utvrditi jesu li sirova jaja svježa ili stara. Svježa jaja su puno teža od starih, to je zbog prisustva zraka u starim jajima.

Stavite jaje u čašu sa žlicom soli, a ako padne na dno, svježe je, a ako pluta u sredini, srednje je ljepote. Ako pluta na površini, vrlo je star.

Svježa jaja, podignuta na svjetlost, na mjestima su tamna. Stara jaja uopće ne sjaje na svjetlu. Drugi je način promućkati jaje - ako osjetite kako se u njemu kreće njegov sadržaj, ono je staro.

Izvan hladnjaka, ali na hladnom mjestu, jaja mogu ostati do deset dana ako su sirova, a do tri dana ako su kuhana. Ne možete jesti pokvareno jaje jer odaje jaku aromu sumpora.

Trajnost jaja
Trajnost jaja

Sirova jaja mogu se čuvati u frižideru do šest sedmica. Ali ne biste ih trebali čuvati na vratima, već na dnu hladnjaka, u odjeljku za voće i povrće.

Prije konzumiranja, ljuske jaja obavezno operite sapunom, jer postoji rizik od infekcije salmonelom. Kada se jaja pokucaju, spuštaju se kroz ljusku, a ako se ne operu, bakterije iz ljuske prelaze u jaje.

Ako ste uzeli kuhana jaja na piknik, a planirate ostati van grada nekoliko dana, imajte na umu da jaje ne biste smjeli ostavljati duže od 24 sata, osim ako se nalazi u hladnjači.

Nakon dana bez hladnjaka, kuhano jaje se može konzumirati, ali ono je izgubilo svoje vrijedne kvalitete i nije najkorisniji proizvod za vaše tijelo.

Pržena jaja čuvaju se najviše nekoliko sati, ako se ostave u hladnjaku, gube svoj ukus i upijaju mirise ostalih proizvoda u hladnjaku.

Juhe i jela koja sadrže jaja moraju se čuvati u frižideru i potrošiti u roku od 36 sati nakon pripreme.

Preporučuje se: