2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Zadnja izmjena: 2023-12-16 08:28
Uprkos svim svojim prednostima, kao i kod većine dobrih stvari, sa kafom ne treba pretjerivati. Svi to znaju kao činjenicu, ali neki od nas se još uvijek ne mogu ograničiti na samo jedan, već piju drugi, treći …
Međutim, prije nego što bilo o čemu razmislite, trebali biste znati da se vaša opsesija kafom ne temelji na mentalnoj osnovi, već je ugrađena direktno u vaše gene. To pokazuju rezultati novog istraživanja naučnika sa Univerziteta u Edinburghu.
Otkrili su da nekoliko varijacija gena određuje tjelesnu potrebu za kofeinom. Prema vrsti mutacije, jedna osoba može biti zadovoljna jednom kafom, a druga pet ili više.
Dotični gen naziva se PDSS2. Odstupanje u njemu tjera organizam da mnogo puta brže obrađuje kofein, što tijelu treba više od jedne čaše toničnih napitaka. Kada gen normalno funkcionira, s druge strane, kofein se sporije obrađuje i duže ostaje u tijelu, što smanjuje potrebu za kavom.
U studiji, koja je provedena u saradnji sa naučnicima sa Univerziteta u Trstu, učestvovalo je 3.000 ljudi iz Holandije i Italije. Morali su popuniti upitnike i napisati koliko šalica kafe popiju dnevno. Zatim su uzeti uzorci DNK od svih dobrovoljaca u studiji kako bi se pratile abnormalnosti u njihovom PDSS2 genu.
Istraživači su otkrili da većina Italijana sa odstupanjem u genu konzumira u prosjeku tri šalice kave dnevno, a oni bez odstupanja popiju jednu šalicu.
Situacija u Holandiji bila je malo drugačija. Stanovnici Niske Zemlje s odstupanjem u genu pili su dvije šalice kafe dnevno, a oni bez - jedne, a većina njih uopće nije pila kafu.
Stručnjaci pripisuju ovu razliku u kulturi kave dviju nacija. Također u Italiji ljudi piju kafu u manjim šalicama, dok se u Holandiji štuju veće šalice koje sadrže više kofeina. Rezultati studije objavljeni su u časopisu Scientific Reports.
Preporučuje se:
Pire Od Krompira Uz Kafu - Kombinacija Na Koju Nikad Niste Pomislili
Je li vam se ikad dogodilo da kombinirate šalicu crne kafe sa pire krompir ? Ako ne, vrijeme je da isprobate ovu kombinaciju, rekao je britanski naučnik za Independent. Pire od krompira na Ostrvu obično se poslužuje s umakom Gravy, ali nedavna studija tvrdi da ćete pokazati pravo majstorstvo ako dodate malo kafe.
Zamjene Za Kafu
Jedan od najpristupačnijih i najpoznatijih zamjene za kafu je korijen obične cikorije. Po ukusu je vrlo blizu pravoj kafi. Korijen cikorije vrlo je koristan za ljude koji pate od dijabetesa jer smanjuje razinu šećera u krvi. Korijen cikorije također pomaže u normalizaciji krvnog tlaka i širi krvne žile.
Kako Napraviti Pravu Kafu?
Kafa je najviše konzumirano okrepljujuće piće, čiji je tonični učinak posljedica kofeina koji se u njemu nalazi. Najmirisnija je kafa pripremljena odmah nakon mljevenja dobro prženih zrna kafe, koja se mora pravilno čuvati u dobro zatvorenim posudama.
Post Zavisi Od Horoskopskog Znaka
U posljednje vrijeme jednodnevni post postaje sve popularniji među ljudima koji brinu o svom izgledu i žele uvijek biti u savršenoj formi i blistavoj koži. Također je popularno među ljudima koji žele biti zdravi. Da biste postigli maksimalan učinak od dana kada ne jedete, trebali biste uzeti u obzir i preporuke vodećih talijanskih astrologa.
Put Kafe Prije Nego što Stigne Do Vaših šalica
Kafa u kojoj svakodnevno uživamo traje dugo dok ne dođe do naših šalica. Zrna kafe prolaze kroz niz koraka kako bi iz njih izvukli najbolje. Put kave od sadnje do kuhanja prolazi kroz 10 faza. 1. Sadnja Koriste se sirova zrna kafe.
