2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Zadnja izmjena: 2023-12-16 08:28
Evo 5 brzih i jednostavnih recepata kako se pripremiti pileći odresci:
1. Odresci sa roštilja
Sastojci: 4 pileća fileta, sol i papar po ukusu, sok od kiselih krastavaca, 1 glava luka.
Način pripreme: Pileće filete dobro operite i prepolovite po dužini tako da se dobije 8 odrezaka. Začinite ih solju i paprom i složite u tavu na kojoj će ostati oko pola sata. Luk narežite na kriške i stavite kriške između odreska da puste okus, a na kraju odreske prelijte s oko pola šalice soka od kiselih krastavaca da se mariniraju. Nakon što je sve spremno, ocijedite ih i pecite s obje strane na jakom roštilju, ali ne jako dugo.
2. Odresci u šerpi
Sastojci: 4 pileća fileta, sol, biber, soja sos i limunov sok po ukusu, 1 glava luka, nekoliko gljiva, malo ulja.
Priprema: Pileće filete dobro operite i prepolovite po dužini tako da se dobije 8 odrezaka. Začinite ih začinima i ostavite oko pola sata. Luk i gljive narežite na kriške, u tavi zagrijte najviše pola kašike ulja i pržite odreske s obje strane, pazeći da ne zagori. Nakon što ste ispržili dio odreska, stavite pečurke i luk u tavu i neprestano miješajte. Tada je vrijeme da se prže odresci, a zatim povrće. Ako je potrebno, dodajte malo masti. Stavite u posudu u kojoj ćete služiti red odreska i red povrća i izmjenjujte dok sve ne bude spremno.
Dinstani odresci
Sastojci: 4 pileća fileta, sol, biber, 1 glava luka, nekoliko gljiva, 500 ml suvog bijelog vina, 100 g vrhnja, 100 g bešamel sosa, ulje za dinstanje.
Priprema: Pileće filete dobro operite i prepolovite po dužini tako da se dobije 8 odrezaka. Začinite ih solju i paprom te ih brzo popržite na maslacu. Dodajte vino i pustite da krčka zajedno sa sitno nasjeckanim gljivama i lukom, kajmakom i unaprijed pripremljenim bešamel umakom dok se potpuno ne skuha.
Pohovani pileći odresci
Potrebni proizvodi: 4 pileća fileta, sol, biber, 1 paket prezle, 3-4 tučena jaja, ulje za prženje
Priprema: Pileće filete dobro operite i prepolovite po dužini tako da se dobije 8 odrezaka. Začinite ih solju i paprom, umočite ih redom u razmućena jaja, prezlu i opet u jaja i pržite dok ne budu potpuno kuvana.
Odresci u pećnici:
Sastojci: 4 pileća fileta, 1 glava luka, 2 šargarepe, 5-6 gljiva, sol i biber po ukusu, rastopljeni puter.
Priprema: Pileće filete dobro operite i prepolovite po dužini tako da se dobije 8 odrezaka. Podmažite ih uljem i začinite solju i paprom. Narežite povrće na sitne komade i stavite malo na podmazan pleh.
Na njih stavite pileće odreske i pospite ih ostalim povrćem. Dodajte malo vode i pustite da se sve peče u zagrijanoj rerni na 220 stepeni ispod poklopca dok se potpuno ne skuha.
Preporučuje se:
Pet Načina Za Pravljenje Brzih I Ukusnih Sarmi
Punjena sarma može se razlikovati i po punjenju i po omotu. Najčešći kiseli kupus pravi se od kiselog kupusa ili svježeg kupusa. Karakteristično za svježi kupus je da se prvo mora blanširati u slanoj vodi da omekša. Popularne su i sarme umotane u pristanište i lišće vinove loze, ali glavna razlika između svih vrsta sarmi je njihovo punjenje.
Pet Načina Za Pravljenje Eklera
Ekleri su jedna od najpopularnijih francuskih slastica koja je brzo osvojila ostatak svijeta. Nastali su oko 19. vijeka, ali nije jasno čija su ideja. U početku su ih jeli samo francuski kraljevi i kraljice, kao i aristokratija. Izrađene su od tijesta na pari i mogu imati bilo koji nadjev.
Pet Načina Za Pravljenje Punjene Paprike
Punjene paprike sa mlevenim mesom i pirinčem Potrebni proizvodi: 1 kg oprane i očišćene od sjemenki paprike, 500 g mljevene junetine, 1 luk, 1 velika šalica oprane i sušene pirinča, 3 kašike ulja, 3 kašike brašna, biber, paprika, sol, kim i slani ukus po ukusu.
Pet Načina Za Pravljenje šnicla
Schnitzels imaju utvrđeno mjesto u kulinarskoj kulturi srednje i zapadne Evrope. Mnogi od njih su poznati širom svijeta i imaju širok spektar obožavatelja. Ovisno o utjecaju u određenoj zemlji, postoje i prilično neobične promjene. Na primjer, u Brazilu i brojnim drugim zemljama Južne Amerike bečki šnicl nazivaju se Milanski.
Pet Načina Pravljenja Odreska
Da biste pripremili ukusne odreske, morate uzeti u obzir meso koje imate - važni su i recept i termička obrada. Nudimo vam pet različitih načina njihove pripreme - prvi je recept za jagnjeće odreske s roštilja ili roštilj. Potrebna su vam 2 odreska, 3 češnja belog luka, ½
