2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Zadnja izmjena: 2023-12-16 08:28
Šlagi lepršava je krema. Šlag možemo napraviti kod kuće koristeći biljnu ili tečnu mlečnu kremu. Šlag ne možete napraviti od šlaga, jer mućenje daje drugu vrstu kreme, tečniju i glatku.
Možete pronaći puno informacija za i protiv biljne kreme. Logično je da je povrće proizvedeno od biljnih proizvoda, a ne od svježeg mlijeka. Postoje dvije vrste - slastičarstvo i kuhanje. Izvrsno je za pravljenje raznih krema i kolača. Tečna mlečna krema može biti na bazi povrća, poslastičarnica ili kuharica.
Tehnologija šlaga za postizanje tzv šlag je sasvim elementarno. Dobro je koristiti mikser - premlaćivanje rukom nije nemoguće, ali je teško i ako nemate dovoljno treninga, možda neće raditi dobro.
Trebaju vam tečna krema, slatkiši ili tečna životinja. Ako ste kupili kuharicu, trebate dodati šećer u prahu dok je tučete kako biste dobili slatki okus. U pecivo možete dodati i malo šećera, ali vrlo malo - cilj je lakše ga razbiti.
Tehnologija je sljedeća - ulijte tečnu kremu u dovoljno duboku posudu (kako ne biste zamrljali cijelu kuhinju), dodajte šećer ako odlučite da je to potrebno. Okrenite mikser na srednje i počnite kucati. Krema je gotova kada se nakon uklanjanja miksera konzistencija u posudi ne prolije, već ostane tvrđa i podsjeća na pahuljasti snijeg.
Šlag Čuvajte u hladnjaku nekoliko dana, ali nemojte pretjerivati, jer je riječ o kratkotrajnom proizvodu, posebno ako je životinjskog porijekla. Pogodan je za mnoge vrste peciva i kolača, kao i prekrasan dodatak kapućinu ili kafi. Ako kremu pospite malo cimeta, pića će postati još mirisnija.
S kremom možete napraviti krem brulee, kremu od karamele, eklere i čokoladnu tortu.
Preporučuje se:
Napravimo Domaći Maslac
Domaći maslac je zdrav i ne sadrži tipična uljana bojila i dodatke. Povrh svega, domaći maslac je ukusniji. Pogledajte kako ga pripremiti kod kuće. Uzmite tri litre kravljeg mlijeka, ulijte ga u veću posudu i ostavite u hladnjaku. Mlijeko ne treba kuhati.
Napravimo Mljevenog Magarca
Magareće mleveno meso to nije jedan od naših omiljenih izbora, ali kad jednom pokušamo ovo meso, bilo bi nam teško da ga ne ponovimo. Magareće meso je crvene boje, što je teško razlikovati od govedine. Ovu razliku mogu primijetiti samo ljudi iz mesarske djelatnosti i gotovo je nemoguće otkriti tu razliku.
Napravimo šećer U Prahu
Ponekad morate koristiti šećer u prahu , ali ispada da trenutno niste kod kuće i iz ovog ili onog razloga ne želite ići u trgovinu. Najlakše što možete učiniti je napraviti svoj vlastiti šećer u prahu . Jednostavno morate imati pri ruci obični kristalni šećer.
Napravimo Vlastiti Pire Od Krompira
Sušeni pire krompir u prahu je koncentrirani poluproizvod visoke nutritivne vrijednosti. Može se koristiti za izradu pirea, guštećih juha, variva, umaka i još mnogo toga. Naročito ugodan za upotrebu i lak za nošenje ako planinarite planinama ili na pikniku u šumi.
Napravimo Mlevene Polpete
U našoj nacionalnoj tradiciji polpete su uglavnom dobro usitnjeno meso u kombinaciji s lukom i začinima. Njegov oblik je različit - od ravnog do sfernog. Njegove metode pripreme su takođe raznolike. Polpete se prže, peku na žaru ili peku u pećnici.
