2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Zadnja izmjena: 2023-12-16 08:28
Makrobiotička kuhinja nije baš dobro poznata kao pojam. Proučavanje makrobiotike započelo je u antici. Kasnije, 1950. godine, u Evropu ga je donio naučnik George Osawa.
Zapravo, makrobiotika je način života, tačnije zdrav život. To ne uključuje samo hranu, već i filozofiju življenja u skladu s prirodom. Makrobiotička kuhinja pomalo podsjeća na vegetarijanstvo, ali se i razlikuje od njega. Nakon 50-ih godina 20. stoljeća, ova vrsta kuhinje postaje sve popularnija i uzima sve više maha.
Na čemu se temelji filozofija - svaka hrana koju pojedemo određuje naš ton i sreću, kao i zdravlje. Prema razumijevanju makrobiotičke kuhinje - što manje hrane tretiramo hranom, to ćemo jesti zdravije. Istovremeno, nijedna vrsta prerade hrane se ne odbija.
Ova vrsta prehrane oslanja se na uravnoteženu kuhinju i tradicionalnije načine kuhanja. Ova kuhinja nas ne obavezuje da jedemo određenu hranu koja je specifična za određeno geografsko područje - u makrobiotičkoj prehrani možemo jesti onu hranu koju smatramo potrebnom i koja nam daje potrebnu snagu i zdravlje.
Ono što je naglašeno u makrobiotici su cjelovite žitarice, kao i povrće, voće, proizvodi od soje. Cjelovite žitarice mogu biti prikladne za ovo područje, što dodatno olakšava ovu prehranu. Ono što se najviše konzumira u makrobiotičkoj kuhinji su smeđi pirinač, pšenica, zob, mahunarke, povrće, mnogo voća, biljni čajevi, začinski začini, orašasti plodovi, sjemenke i pića koja nemaju okrepljujuće djelovanje.
Postoji nekoliko vrsta povrća koje se posebno ne preporučuje, poput patlidžana, paprike, paradajza, ali se može konzumirati bez miješanja s drugim proizvodima. Od svega toga najviše treba jesti smeđu rižu, mahunarke, alge i miso supu. Makrobiotička prehrana, iako vrlo podsjeća na vegetarijanstvo, omogućuje vam da jedete meso, a toplo se preporučuje jesti ribu.
Miso je japanska juha koja se pravi od soje. Makrobiotička kuhinja omogućava jesti ribu. Količina hrane ovisi o sljedećih nekoliko čimbenika - sezoni, zanimanju, spolu, starosti, zdravlju, klimi. Većina hrane je na pari, blanširana, pečena ili kuhana. Može se pržiti i u makrobiotičkoj kuhinji.
Preporučuje se:
Kratko Kulinarsko Putovanje Kroz Kuhinju Vijetnama
Vijetnamska kuhinja je originalna, ali je uglavnom posuđena iz kineske, indijske i francuske kuhinje. Vjeruje se da skladno kombinira jin i jang. Kuhinja ove azijske zemlje raznolika je, hranjiva i promiče dugovečnost. Uobičajeno je kuhati samo svježe proizvode.
Šta Norvešku Kuhinju čini Popularnom?
Nekad Norveška smatralo se provincijskom državom, ali danas je njegov razvoj posebno primjetan, kao i njihova tradicionalna kuhinja. Kombinira hrabre kulinarske eksperimente, ali i čuva svoje tradicije. Ako i ovu zemlju želite posjetiti po prilično oštrim vremenskim uvjetima, onda bi ovih 10 norveških jela trebalo biti neophodno za vašu gastronomsku avanturu.
Trikovi Kako Održavati Kuhinju čistom
Mnoge domaćice vjerovatno imaju trenutke kada je njihova kuhinja u potpunom rasulu nakon kuhanja. Kako to spriječiti kako ne biste stalno brisali kuhinju? Nadamo se da ćemo vam pomoći. Pogledajte neke u narednim redovima trikovi kako održavati kuhinju čistom :
LED Rasvjeta Za Vašu Kuhinju I Dom
Osvjetljenje je neophodno za sva domaćinstva, ali sigurno svaka porodica želi platiti manje račune za struju, pronalazeći kvalitetne i štedljive sijalice. Najinovativnije i najmodernije rješenje je LED osvjetljenje, koje je istovremeno ekološki, ekonomično, isplativo i elegantno za bilo koji prostor.
Putovanje U Kinesku Kuhinju: Fermentirani Crni Grah
Fermentirani crni grah vrlo je popularan sastojak kineske kuhinje. Fermentirani crni grah proizvodi se od soje koja je osušena i fermentirana solju, kao i začini poput ljute paprike i / ili vina i moguće đumbira. Često se pojavljuju u jelima poput škampa s umakom od jastoga.
