2025 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Zadnja izmjena: 2025-01-23 10:16
Repazajedno s krumpirom, kupusom i repom, među omiljenim je povrćem koje Rusi koriste u pripremi raznih jela od povrća.
Zanimljivo je da je krompir bio preferiran do druge polovine 19. stoljeća, jer se vjerovalo da je on, kao i svi strani proizvodi, grešno iskušenje i da će svako ko ga okusi izgorjeti u paklu.
Iz tog razloga, raznolikost recepti koji uključuju repu kao glavni sastojak ruske kuhinje je ogroman. Evo 2 najpopularnija:
Repa sa sosom
Potrebni proizvodi: 9 repa, 5 jaja, 1 kašičica. krema od svježeg mlijeka, soli i šećera po ukusu
Način pripreme: Očišćena i oprana repa iseče se na kockice i skuva. Odvojite žumanjke od bjelanjaka, tukući žumanjke sa oko 1 kašikom šećera i dodajući im kremu. Sve se to dobro promiješa i kuha uz vodeno kupatilo uz stalno miješanje dok se sos ne zgusne. Dobivenoj smjesi dodaju se bjelanjci, prethodno istučeni u snijeg, i sol po ukusu. Kuvana rotkva se porcionira i prelije sosom. Može se poslužiti samostalno ili kao prilog uz govedinu, govedinu ili svinjetinu.
Punjena repa
Potrebni proizvodi: 7 repa srednje veličine, 150 g ribanog kačkavalja, 30 g maslaca, 200 ml pavlake, 1/2 žličice. pirinač, 1 luk, 1 kuvano jaje, nekoliko grančica peršuna, sol i biber po ukusu.
Način pripreme: Ogulite tikvicu, narendajte je i kuhajte dok ne omekša. Zatim se žlicom urezuju kako bi se u njih mogao staviti fil. Priprema se od sitno sjeckanog luka i riže pržene na maslacu. Njima se doda oko 1 tsp. iz čorbe u kojoj se kuhala rotkvica. Nakon što je riža gotova, dodajte sjeckano jaje, začinite sitno sjeckanim peršunom, solju i paprom po ukusu. Promiješajte fil i njime napunite repu koja se stavlja u šerpu, posipa žutim sirom i malo maslaca i peče. Svaka repa poslužuje se sa nekoliko kašika pavlake.
Preporučuje se:
Ruska Jela Od Crvene Repe
Cikla je široko rasprostranjena u ruskoj kuhinji ne samo zbog atraktivne boje, već i zbog izuzetno dobrog ukusa. Takođe se pokazao korisnim. Raznolikost ruskih jela pripremljenih sa crvenom repom je sjajna, ali ovdje ćemo vam ponuditi 3 najpopularnija ruska recepta u Rusiji i okolini, koja se ne mogu pripremiti bez prisustva crvene repe.
Ekonomična Jela Od Ribe
Uz pomoć ekonomičnih ribljih jela uštedjet ćete ne samo novac već i vrijeme jer se pripremaju prilično brzo i ne zahtijevaju posebne kulinarske vještine. Dinstanu ribu najlakše je pripremiti ovo jelo s kojim možete ugostiti čak i goste.
Ideje Za Jeftina I Ekonomična Jela
Svi bi voljeli da, ako ona sjedne za stol, bude puna različitih delicija. Po prirodi su ljudi proždrljivci i željeli bi probati što više jela. Naravno, ima i pretencioznijih sa specifičnom prehranom i prehranom poput vegetarijanaca, vegana i sirovina.
Tri Ukusna Ruska Recepta Za Boršč
Iako je boršč ušao u rusku kuhinju iz Ukrajine, postao je jedna od najčešće pripremljenih ruskih juha i omiljen je kod svih Rusa. Pripremaju se od raznolikog povrća, ali bez obzira na to sadrže crvenu repu i kupus. Evo 3 mogućnosti kako se pripremiti borsch i prenesite se u svijet ruske kuhinje:
Ekonomična I Super Ukusna Jela Sa Pšenicom
Jedva da ima vrednije hrane od pšenica . To je naglasio svjetski poznati bugarski filozof i iscjelitelj Petar Deunov. To je razlog zašto osoba nauči da ga redovno uključuje u svoj meni žitarice , ali ne u obliku bijelog kruha ili druge tjestenine, već od prave kuhane pšenice.