Gurmanske Salate Sa Stiltonom

Sadržaj:

Video: Gurmanske Salate Sa Stiltonom

Video: Gurmanske Salate Sa Stiltonom
Video: Leskovačke salate 2024, Septembar
Gurmanske Salate Sa Stiltonom
Gurmanske Salate Sa Stiltonom
Anonim

Engleski sir Stilton vrlo je pogodan za pravljenje salata koje su pogodne za ljubitelje gurmanskih specijaliteta. Među izvrsnim salatama s ovim ukusnim i mirisnim sirom je:

Engleska salata sa kruškama i Stiltonom

Za 4 porcije potrebne su vam 4 tanke kriške bijelog hljeba, na kojima se reže kora, 2 češnja bijelog luka, prerezana na dva dijela, 250 grama sira, isječenog na tanke kriške, 2 zelene salate ledeni breg i 2 kruške, 4 žlice ulja 2 kašike limunovog soka, 1 glavica crvenog luka.

Način pripreme: Salate se iseku na velike komade, kruške se oljušte i iseku na tanke trake. Ispržite kriške s obje strane i natrljajte češnjakom.

Stavite sir na svaku krišku. Stavite nasjeckanu salatu u četiri tanjura. Stavite narezane kruške na vrh. Luk narežite na sitno i pržite na ulju bez promjene boje.

Stavite kriške na nekoliko minuta u pećnicu da se sir otopi. Luku dodajte sirće i zagrijte 1 minutu na laganoj vatri. Izlijte luk zajedno sa uljem i sirćetom na salatu i kruške. Stavite kriške sa Stiltonom na vrh.

Stilton salata
Stilton salata

Ukusno i pogodno za finu večeru ili ručak je:

Zelena salata sa pinjolima i Stiltonom

Za 4 porcije potrebno vam je 50 grama pinjola, pola bagete, narezane na tanke krugove, 100 grama sira Stilton, 1 zelena salata, 4 kašike ulja, 1 žlica bijelog octa.

Način pripreme: Pinjole pecite u pećnici 5 minuta na 200 stepeni. Izvade se i ostave po strani. Narezanu baguetu prerežite na polovice, poškropite uljem i pecite 10 minuta u pećnici.

Preostalo ulje se pomeša sa sirćetom. Zelena salata je sitno nasjeckana, prelivena umakom, posuta krotonima, ribanim sirom i pinjolima.

Salata sa slaninom i Stilton sirom

Za 4 porcije potrebno vam je 12 komada slanine, 50 grama maslaca, 2 češnja belog luka, 4 kriške hljeba, 50 grama sirčka Stilton, 4 kašike majoneze, 70 grama vrhnja, sol po ukusu, 1 zelena salata.

Način pripreme: Narežite slaninu na tanke trake i pržite 8 minuta dok ne postane hrskava. Izvadite i na istoj tavi na maslacu popržite kruh, isečen na kockice i sitno nasjeckani češnjak. Sir se zdrobi, pomeša sa majonezom, kajmakom i solju. Salata se isječe na sitne komade, pomiješa sa slaninom, krotonima i prelije umakom od sira.

Preporučuje se: