Klasične Uskršnje Salate

Sadržaj:

Video: Klasične Uskršnje Salate

Video: Klasične Uskršnje Salate
Video: Салат Оливье, вкусный домашний рецепт 2024, Decembar
Klasične Uskršnje Salate
Klasične Uskršnje Salate
Anonim

Uskršnji stol trebao bi biti bogat i bogat, ali i ukusan kako bi mogao zabaviti cijelu porodicu. Tradicionalno, na ovaj praznik, pored jaja i uskršnjeg kolača, trebalo bi ih biti Uskršnja salata, zec ili janjetina.

Evo nekoliko recepata za klasične uskršnje salate:

1. Za klasičnu salatu potrebna vam je hrpa zelene salate, svež luk, svež rotkvica, pola svežeg belog luka, 100 grama sira, 2 kašike. maslinovo ulje i dva jaja.

Svi proizvodi se dobro očiste i operu. Salatu možete rezati nožem, ali je bolje nasjeckati kako se ne bi naborala i duže ostala svježa. Rotkvice se iseku na krugove ili polukrugove, luk i beli luk iseku na sitne komade. Dodaju se nasjeckanoj zelenoj salati i dodaje im malo soli i maslinovog ulja.

zelena klasična salata
zelena klasična salata

Zatim dodajte kockice sira i masline (po želji). Ponovo se sve dobro izmiješa, a zatim se jaja slože na vrh, sjeku na hobotnice ili blanjaju. Ovo je jedan od najtradicionalnije uskršnje salate.

2. Krompirova salata sa krastavcima, za koju je potreban kilogram krompira, 4 jaja, 2 krastavca, 200 grama majoneze, 300 grama sira i 200 grama jogurta, malo limunovog soka.

Kuhajte krompir (neoguljen) i jaja (odvojeno) i ostavite da se ohlade. Nakon što se krompir dobro skuha i ohladi, na velikom ribežu se rendira u velikoj posudi i začini s malo limunovog soka i soli. U istu posudu naribajte sir, krastavce i oljuštena kuhana jaja na krompir bez miješanja.

U posebnoj posudi dobro izmiješajte majonezu i jogurt. Kad je dobro istučena, prelijte smjesu preko salate od krompira i ostavite 20 minuta da se dobro okusi, bez ponovnog miješanja. Tada se po želji može posuti s malo peršina i poslužiti.

3. Klasična salata od krompira pravi se sa kilogramom krompira, 4 srednje velika luka ili 2 svežnjeve luka, malo soli, 6 kašika. ulje.

krompir salata za Uskrs
krompir salata za Uskrs

Foto: Diana Kostova

Stavite neoguljeni krumpir u lonac i ostavite na štednjaku dok se ne skuha. Kad se dobro skuha, ostaviti da se ohladi. Za to vrijeme luk se sječe na srednje guste polumjesece ako je luk ili ne baš sitno ako je svježi luk.

Krompir narežite na kockice srednje veličine i dodajte luk. Ostavite kašiku ulja na ringli u maloj posudi da se snažno zagreje.

Na kraju krompir i luk pospite solju i vrućim uljem i dobro promiješajte. Po želji luk se može zameniti porilukom. Po ukusu pospite peršunom. Još jedan ukusan i klasična uskršnja salata.

Ako vam ove ideje nisu bile dovoljne, pogledajte još prijedloga za ukusne uskršnje salate.

Preporučuje se: