2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Zadnja izmjena: 2023-12-16 08:28
Ozbiljne greške otkrivene su nakon inspekcije Agencije za hranu nedavno u našoj zemlji. Ispada da se u prodavnicama opaža nepravilno skladištenje mesa i ribe tokom leta. Pored toga, dotična mjesta nemaju ni dokumente o porijeklu mliječnih proizvoda s kojima rade.
Na primjer, pregled gradskog parka pokazuje da ljeti postoje svakakva kulinarska iskušenja koja stanovnici Sofije i gosti glavnog grada, koji se u blizini hlade, kupuju kao vrući hljeb. Ali, shvaćaju li djeca i odrasli u kakvoj su hrani kupljeni?
Čak i u najtoplijim danima, hrana se nudi na otvorenom u uličicama i uglovima parkova i prometnijim mjestima za opuštanje. Međutim, ne smijemo zaboraviti da sva ova brza hrana, koja nas preplavljuje na svakom koraku, može biti vrlo opasna za naše zdravlje, jer meso, jaja, mliječni proizvodi i riba lako postaju naši neprijatelji ako nisu uskladišteni u skladu s pravilima.
Bilo je nepravilnosti tokom prvog pregleda zamke u parku. Jasno je da se riba i mesni proizvodi ovdje drže na toplom, što znači da je njihovo skladištenje pogrešno. Također je očito da sir nema potrebne dokumente o porijeklu.
Stručnjaci će zabraniti relevantne proizvode. Direktor će također biti kažnjen zbog načina odmrzavanja ribe i mesnih proizvoda. Činjenica da kuhar u istom restoranu ne nosi radnu odjeću ne prolazi nezapaženo.
Tokom vrućih ljetnih dana stručnjaci Agencije za sigurnost hrane pregledavaju komercijalne lokacije i pomno paze na sve pice, sendviče, proizvode koji sadrže jaja i općenito hranu koja se nudi na otvorenom. Ako nadležni organi utvrde grube nepravilnosti, nadležna ustanova može biti zatvorena.
Mliječni i mesni proizvodi te prehrambeni proizvodi životinjskog porijekla uopće su rizični ljeti. Stoga ih treba čuvati u frižideru.
Čak i ako su u roku upotrebe, ako se ne skladište pravilno, to bi samo po sebi dovelo do nekih gastrointestinalnih poremećaja, objasnila je dr. Silvia Kamenova iz bugarske Agencije za sigurnost hrane za BTV.
Preporučuje se:
Od Koje Hrane I Koje Mikroelemente Možemo Dobiti?
Živu materiju čini oko 90 hemijskih elemenata koji se javljaju u prirodi. Iako ponekad moramo uzimati dodatke kako bismo pomogli razinama mikroelemenata, glavni način da ih dobijemo je pravilna prehrana. Nesumnjivo je da su voće i povrće vrlo često povezani s elementima u tragovima, a što više povrća i voća pojedemo, to bolje.
Kako Se čuva Boranija?
Zeleni grah je jedna od najstarijih kultura koju ljudi gledaju. Nastao je u Južnoj Americi, a u Europu je donijet velikim geografskim otkrićima. Sjeme ove biljke pronađeno je u peruanskoj pećini, koja datira šest hiljada godina prije Krista.
Opasnosti Od Nezdravo Pakovane Hrane
Hrana se pakuje pomoću posebnih tehnologija kako bi se održala u dobrom stanju. Pakovanje je napravljeno kako bi se proizvodi zaštitili od onečišćenja prašinom i pojave mikroba. Drugi važan cilj pakiranja je smanjenje gubitaka hrane. U razvijenim zemljama, gdje je količina zapakovane hrane relativno velika, iznos gubitaka je oko 3%, dok je u zemljama u razvoju taj procenat oko 30%.
Koliko Dugo Se Meso čuva U Zamrzivaču
Meso i mesni proizvodi mogu se čuvati u frižideru i zamrzivaču. Kad meso zamrznemo u zamrzivaču, možemo ga konzumirati nakon dužeg vremena od preporučenog, ali to bi svejedno utjecalo na okus mesa. Vrlo važna tačka zamrzavanja mesa je njegovo brzo stvrdnjavanje na niskoj temperaturi.
Živite U Blizini Lanca Brze Hrane - U Opasnosti Ste
Zanimljiv trend - u siromašnijim četvrtima ima više mjesta za brzu hranu, a ljudi su deblji. Brza hrana glavni je krivac za pretilost čovječanstva. Međutim, ispada da se siromašniji ljudi namjerno suočavaju s opasnošću od debljanja. Britanski naučnici otkrili su zanimljiv trend.
