2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Zadnja izmjena: 2023-12-16 08:28
Sezona kiselih krastavaca i zimnice još nije u punom jeku, ali naši ljudi već shvataju koliko će nas koštati priprema ljutenice ove godine.
Zbog obilnih kiša i pogoršane bugarske žetve, najvjerojatnije će nas omiljeni bugarski zalogaj koštati slanog, vjeruju povrtari. Također sugeriraju da će ove jeseni domaća ljutenica možda biti skuplja i od kupeške.
Nepovoljni meteorološki uslovi loše su se odrazili na paradajz i papriku, koji su glavne komponente amblematičnog bugarskog prehrambenog proizvoda.
Promjena proljeća i ljeta sa zimom u prvim danima proljeća direktno je sjekla biljke. A zbog jakih kiša počele su bolesti koje uništavaju plantaže, žale se proizvođači, citira VsekidenKom.
U ovoj situaciji, stvarna cijena tegle od 500 grama sa kvalitetnom bugarskom ljutenicom iznosi skoro sedam leva, kažu ljudi upoznati s tim.
Ispostavilo se, međutim, da vrijednost domaće crvene grickalice, kuhane na štednjaku ili u loncu vani, doseže gotovo toliko. Pored paprike, paradajza, patlidžana, mrkve, ulja, soli i šećera, plaćamo struju i vodu.
A kad podvučete crtu, ipak dobijete najmanje šest leva za teglu domaće ljutenice, misle naši ljudi.
Međutim, još uvijek postoje Bugari koji su pristalice domaće proizvodnje. Iako za pripremu ljutenice treba puno energije, ona ima svoj šarm.
A dobiveni proizvod nesumnjivo je mnogo puta ukusniji od Kupeshkija. Pored toga, ljudi koji uzgajaju vlastiti paradajz mišljenja su da bi naša berba vlastite proizvodnje bila podnošljivija.
Preporučuje se:
Domaća Ljutenica Kuha Se Za Festival Paprike I Paradajza
U selu Kurtovo Kunare organizuju trodnevni festival paprike, paradajza, tradicionalne hrane i zanata. Proslava će započeti 11. septembra, a gosti će se počastiti ukusnom domaćom ljutenicom. Lutenica će biti pripremljena na centralnom trgu u selu u subotu.
Kiseli Krastavac, Koji Je Postao Hit Ove Jeseni
Kiseli krastavci su omiljeni mnogima od nas, ali njihova besprijekorna priprema zahtjeva iskustvo, njuh i znatiželju. Majstorstvo priprema lijepe kisele krastavice prenosi se u porodicama, naseljima i među poznanicima. Postoje različite vrste kiselih krastavaca, tipičnih za različite regije i nose svoja karakteristična imena - kraljevska kisela krastavica, lovačka kisela krastavica i druge.
Koliko će Nas Koštati Domaća Ljutenica Ove Godine
Izrada domaće ljutenice ove godine koštat će nas više, jer je ljeti zbog kiša uništen velik dio žetve. Najozbiljnija za štetu na crvenoj paprici. Prema poljoprivrednicima, 65% bugarske paprike uništeno je ove godine zbog jakih kiša, izvijestile su novine 24 Chasa.
Maslac I Sir Poskupljuju Ove Jeseni
Na pragu jeseni, indeks tržišnih cijena pokazuje da se očekuje porast tržišnih vrijednosti voća i povrća, čija se sezona bliži kraju. Ali cijene su porasle i za osnovnu hranu poput maslaca i sira. Indeks tržišnih cijena porastao je za 0,32% u samo jedne sedmice, pokazuju podaci Državne komisije za robne berze i tržišta.
Cijene Bundeve Ove Jeseni Vrtoglavo Rastu
Tikve se ove jeseni gotovo udvostručuju. Na veletržnicama povrće narandže dostiže 50 stotinki po kilogramu, a jedina vrsta violine koja se može naći jeftinija - oko 35 stotinki po kilogramu. Prošle godine cijene bijelih bundeva kretale su se od 20 stotinki po kilogramu, a početkom sezone ove jeseni povrće se nije moglo naći za manje od 50 stotinki po kilogramu, prema inspekciji Novinar-a.
