Već Mjesecima Jedemo Konjske Lazanje

Video: Već Mjesecima Jedemo Konjske Lazanje

Video: Već Mjesecima Jedemo Konjske Lazanje
Video: Lazanje - Lasagne 2024, Novembar
Već Mjesecima Jedemo Konjske Lazanje
Već Mjesecima Jedemo Konjske Lazanje
Anonim

Rezultati uzoraka zabranjenih 86 kg. lazanje bolonjez su spremne. Bugarska agencija za sigurnost hrane (BFSA) potvrdila je prisustvo konjske DNK u uzorcima koji su poslani ranije ove sedmice na testiranje u njemačku laboratoriju.

Analizu uzetih uzoraka obavio je Institut za kvalitet hrane u Berlinu, Njemačka. Podaci su pokazali da je sadržaj konjsko meso u prvom uzorku je 80%, au drugom 50%. Svi zadržani proizvodi ove vrste bit će poslani na uništavanje u klanicu.

Niko od nadležnih vlasti ne preuzima procjenu koliko dugo francuski gigant Carrefour dotične lazanje "konj" nudi na bugarskom tržištu. Prema nezvaničnim podacima, pošiljka je u Bugarsku uvezena krajem prošle godine.

Nakon obavještenja primljenog putem sistema za obavještavanje o hrani i hrani za životinje (RASFF), bugarska Agencija za sigurnost hrane vrši pojačanu kontrolu proizvoda na bugarskom tržištu. Tokom prošle sedmice uzeto je više od 30 uzoraka koji su poslani na "screening" test u bugarski Referentni centar za sigurnost hrane pri BFSA. Svi do sada testirani uzorci bili su negativni.

Planirano je slanje još 100 uzoraka na DNK analizu, uz prisustvo konjsko meso u martu, prema odluci Evropske komisije. Danas je pet uzoraka poslano u razne evropske laboratorije.

Prema riječima stručnjaka, dokazano prisustvo konja umjesto govedine u dotičnim lazanjama ni na koji način ne predstavlja opasnost po zdravlje ljudi koji su kupili ovaj proizvod.

Konjsko meso je zdravo i u mnogim zemljama se smatra delikatesom. Pitanje je u kojoj je mjeri legalno i moralno zavoditi potrošače lažnim naljepnicama.

Preporučuje se: