Idealne Palačinke Prave Se Sa Prosijanim Brašnom

Video: Idealne Palačinke Prave Se Sa Prosijanim Brašnom

Video: Idealne Palačinke Prave Se Sa Prosijanim Brašnom
Video: AROMATICNA KUHINJA - Čokoladne palačinke 2024, Novembar
Idealne Palačinke Prave Se Sa Prosijanim Brašnom
Idealne Palačinke Prave Se Sa Prosijanim Brašnom
Anonim

Prosijte barem jednom brašno koje namjeravate napraviti palačinkeAko želite da budu nježni i prozračni, savjetujte evropske kuhare.

Najbolje je brašno prosijati dva puta za najbolje rezultate.

Pri prosijavanju između pojedine prašine u brašnu nastaje zrak i upravo to čini ukusnu tjesteninu tako laganom i nježnom.

Međutim, prosijavanje se vrši neposredno prije pravljenja tijesta.

Domaće palačinke
Domaće palačinke

Prije dodavanja dobro umutite jaja. Šećer i sol, od kojih se jedan prstohvat dodaje u palačinke, ne sipaju se u smešu, već se pomešaju sa nekoliko kašika vode i zatim dodaju.

U pripremljeno, dobro istučeno tijesto za palačinke dodajte nekoliko kapi suncokretovog ulja ili maslinovog ulja kako se tijesto ne bi lijepilo za tavu tijekom prženja.

Izbjegavajte štednju prilikom pravljenja palačinki.

Ne koristite vodu, jer umjesto ukusnih i nježnih palačinki postaju ljepljive i sivkaste boje umjesto blijedo žute.

Dodajte svježe mlijeko u potrebnoj količini da dobijete zaista divne palačinke.

Evo nekoliko naših ukusnih recepata za palačinke.

Preporučuje se: