2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Zadnja izmjena: 2023-12-16 08:28
Kada govorimo o pripremi iskušenja tjestenine s krumpirovim brašnom, treba spomenuti da ne govorimo o pravom brašnu od krumpira, koje je poznato uglavnom ljudima koji slijede bezglutensku dijetu, ili krumpirovom škrobu, koji se prilično razlikuje od krompir brašno. Pogledajmo bliže ideju.
Krompirino brašno je gotov proizvod napravljen od sušenog krompira, ali se na bugarskim prodavnicama nalazi na vrlo malo mjesta i prilično je skupo. U ovom slučaju, važno je da sami možemo napraviti tjesteninu poput pizze, kruha ili čak kolača od tijesta od krumpira, koje smo sami pripremili. Evo nekoliko zanimljivih ideja:
1. Kruh od krumpira
Potrebni proizvodi: 500 g brašna krompira, 125 g šećera, 150 g maslaca, 2 žličice soli, 2 jaja, 2 kesice suvog kvasca, 1 kašika ulja, 850-900 g brašna, 350 ml tople vode
Način pripreme: Oprani krompir se stavi u kipuću vodu na oko 30 minuta, a zatim se oljušti i usitni u presi. Dodajte šećer, rastopljeni maslac, sol i jaja i vrlo dobro mešajte dok se ne dobije homogena smeša. Kvasac otopite u pola vode, prelijte krompir i dodajte brašno i ostatak vode da nastane mekano tijesto.
U podmazanoj posudi ostavite tijesto da odmori 1 sat, nakon čega se oblikuje u pogače (možda će vam trebati nekoliko poslužavnika), koje se također ostave da se dižu 30 minuta na vrućem. Pecite u zagrijanoj pećnici na 190 stepeni i spremni ste za posluživanje sa džemom ili drugim džemom.
2. Njemački kolač od krompira
Potrebni proizvodi: 1 kuvani krompir, 2 jaja, 1/2 naribane limunove kore, 50 g griza, 50 g sitno mlevenih badema, 100 g šećera, 2 žličice praška za pecivo, 2 kašike vode, 1 prstohvat soli, šećer u prahu za posipanje
Način pripreme: U posudi pomiješajte jaja, vodu, limunovu koru i šećer i tucite mikserom 3 minute, dodajte naribani krompir i bademe. Kukuruzno brašno se pomiješa sa solju i praškom za pecivo, promiješa i doda smjesi krompira.
Sve miješajte dok ne dobijete tijesto koje se sipa u zagrijanu pećnicu na 170 stepeni i peče dok ne postane ružičasto. Sačekajte da se malo ohladi, pospite šećerom u prahu i spremno je za posluživanje.
Isprobajte još naših ukusnih recepata: krumpirov kruh, kiseli krastavci, mađarske [palačinke od krumpira], kiflice, krumpirove palačinke.
Preporučuje se:
Prečišćavanje I Podmlađivanje Cijelog Tijela Lanenim Brašnom
Laneno brašno može apsorbirati i izlučivati otrovne tvari, trosku, smanjuje razinu holesterola u krvi, uklanja mnoge vrste crva, gljivica i virusa. Lan pozitivno djeluje na regulaciju metabolizma lipida. Lan je koristan u: - upala sluznice gornjih disajnih puteva;
Ideje Za Deserte S Brašnom Rogača
U Bugarskoj je zimzeleno drvo rogača rasprostranjeno uglavnom na planinama Balkan i duž obale Crnog mora. Uzgaja se uglavnom zbog jestivih i slatkih mahuna od kojih se pravi brašno. U prošlosti su se koristili kao prirodno zaslađivač. Posljednjih godina brašno rogača postalo je omiljeno među kakaom, uglavnom zbog svog specifičnog okusa i niske kalorijske razine.
Pametna Domaćica Peče Samo S Kukuruznim Brašnom
1.) Čišćenje rende - nakon naribanog mekog sira ili žutog sira na rende za domaćinstvo, njegovo čišćenje je teže. Lako je naribati sirovi krompir nakon što se sir / žuti sir nariba. Krompir će očistiti ljepljivi žuti sir iz rupa na ribežu.
Idealne Palačinke Prave Se Sa Prosijanim Brašnom
Prosijte barem jednom brašno koje namjeravate napraviti palačinke Ako želite da budu nježni i prozračni, savjetujte evropske kuhare. Najbolje je brašno prosijati dva puta za najbolje rezultate. Pri prosijavanju između pojedine prašine u brašnu nastaje zrak i upravo to čini ukusnu tjesteninu tako laganom i nježnom.
Iskušenja Tjestenine Iz Poljske Kuhinje
Svaka zemlja ima svoja nacionalna jela i specijalitete koje morate probati ako se odlučite posjetiti je. Poljska kuhinja se izuzetno razvila tokom stoljeća zbog povijesnih okolnosti. Nacionalna poljska kuhinja dijeli neke sličnosti sa srednjoevropskom i istočnoeuropskom tradicijom poput talijanske i francuske kuhinje.
