2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Zadnja izmjena: 2023-12-16 08:28
Suprotno uvriježenom mišljenju, ispada da ako se smrznuta hrana pravilno kuha, ona ne samo da nije štetna, već čak i korisna za naše zdravlje.
Za razliku od svježih proizvoda koje kupujemo u trgovini i koji, boraveći na štandovima, gube velik dio vitamina, smrznuti proizvodi smrzavaju se na niskim temperaturama odmah nakon razdvajanja i zadržavaju gotovo sve korisne tvari.
To se posebno odnosi na smrznuti grašak koji sadrži veliku količinu vitamina B1, B2, B6 i C. Evo nekoliko ukusnih recepata koji će vam pomoći da skuhate sjajni smrznuti grašak iz kojeg ćete lizati prste:
Ugrijan graškom
Potrebni proizvodi: 1 kg smrznutog graška, 100 g putera, 2 jaja, 250 ml mleka, 4 kašike brašna, 250 g paradajza, 100 g žutog sira, 1 svežanj kopra, sol i biber po ukusu
Način pripreme: Stavite smrznuti grašak u kipuću slanu vodu i kuhajte dok ne omekša. Kad ste spremni, stavite u tavu zajedno sa sitno nasjeckanim koprom i sjeckanim paradajzom. Napravite umak od maslaca, brašna i mlijeka i prelijte ga graškom, dodajući po potrebi crni biber i još soli. Sve se to peče u zagrijanoj rerni i netom pre nego što porumeni, pospite ribanim sirom.
Krem supa sa smrznutim graškom
Potrebni proizvodi: 1 luk, 2 šargarepe, 3 srednje krumpira, 50 g putera, 200 g smrznutog graška, 1/2 sveza sitno nasjeckanog peršuna, sol i biber po ukusu
Način pripreme: Luk i šargarepa se nasjeckaju i stave u kipuću slanu vodu. Nakon otprilike 10 minuta dodajte narezani krompir i nakon što proizvodi omekšaju dodajte maslac. Sve zgnječite, dodajte još soli, ako je potrebno, a na laganoj vatri dodajte smrznuti grašak koji će biti gotov za oko 10 minuta. Dobivena juha začini crnim biberom i posipa peršunom.
Paprikaš od smrznutog graška
Potrebni proizvodi: 1 kg. grašak, 1 luk, 2 paradajza, 120 g ulja, 2 kašike brašna, sol, crveni i crni biber po ukusu, sitno nasjeckani kopar i peršin za posipanje
Način pripreme: Dinstajte luk na malo masnoće, dodajte još vode i nakon što zavrije dodajte grašak. Kad omekša, pomiješajte brašno i crvenu papriku sa sitno sjeckanim paradajzom i ulijte u tavu. Nakon zgušnjavanja umaka, koji se dogodi nakon oko 10 minuta, dodajte crni biber i još soli, ako je potrebno, te na kraju pospite koprom i peršinom.
Još recepata s graškom: Grašak na rustikalni način, Gulaš od graška i krumpira, Grašak s maslacem, Juha s graškom i slaninom, Rižoto sa šunkom i graškom.
Preporučuje se:
Ukusni Recepti S Tunjevinom
Dva recepta koja smo odabrali su za salatu, a treći za osnovni. Za prvu salatu trebaju vam sljedeći proizvodi: Salata od tune sa crvenim lukom i paradajzom Potrebni proizvodi: ½ kg paradajza, 200 g tunjevine u konzervi, 1 crveni luk, 220 g boranije, 1 crvena paprika, nekoliko listova zelene salate, 3 jaja, 10 maslina, peršin, ½
Ukusni Recepti S Oradom
Pri kuhanju orade ne odvajajte se dugo od nje prilikom pečenja. Ovisi o veličini ribe, ali ipak je dvadesetak minuta dovoljno da se riba ispeče. Evo naših recepata: Orada sa čeri paradajzom i češnjakom Potrebni proizvodi: 4 orade, 4 češnja češnjaka, 12-14 cherry paradajza, maslinovo ulje, limun, peršun, sol, mljeveni crni biber, masline.
Ukusni Recepti S Tofuom
Tofu se može koristiti za pripremu ukusnih i zdravih recepata koji će iznenaditi vaše najmilije nevjerovatnom aromom i nekonvencionalnim kombinacijama proizvoda. Tofu u marinadi od naranči i đumbira izvrstan je i ukusan specijalitet. Sastojci:
Ukusni Recepti Za Pečenu Divljač
Pečena divljač je vrlo ukusna i omiljena je među ljubiteljima lovne kuhinje i gurmanskih specijaliteta. Jedan od poznatih lovačkih specijaliteta u našoj omiljenoj talijanskoj kuhinji su razne vrste divljači. Uzmite 500 grama divlje svinje, jelena, jelena, zeca, pospite s malo soli i nasjeckanim peršunom, poškropite s puno octa.
Ukusni Recepti Sa Crnim Grahom
Predstavljamo vam puno ukusni recepti sa crnim grahom . Prva koju smo izabrali, salata od graha - također pogodna za goste. Evo kako to napraviti: Salata od crnog graha Potrebni proizvodi: 150 g bijelog graha, 150 g crnog graha, 2 glavice luka, sol, nana, jabukov ocat, ulje, peršun Način pripreme:
