2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Zadnja izmjena: 2023-12-16 08:28
Mi Bugari, ili barem većina nas, volimo kiseli kupus. Omiljen je među mladima i starijima, a od njega se prave sve vrste delicija i recepata sa kiselim kupusom. Mi to takođe znamo sok od kupusa puno pomaže kod mamurluka.
Međutim, ovo nije jedino korist od soka od kiselog kupusa. Većina studija pokazuje da jedenje cjelovitog povrća blagotvorno djeluje na naše tijelo. S druge strane, vrlo je malo istraživanja o prednostima konzumiranja sokova od povrća. Neke od ovih studija pokazuju da pijenje soka od svježeg kupusa ili kiselog kupusa za nas ima velike koristi.
U ovom ćemo se članku zadržati detaljnije na sok od kiselog kupusa. Barem većina nas jedva čeka da dođe jesen i pravimo kiseli kupus za zimu. U recepte koje kuhamo s kiselim kupusom dodajemo i sok dobiven njegovom fermentacijom.
Prednosti soka od kiselog kupusa
Sok od kiselog kupusa pomaže probavi tako što je značajno poboljšava. Zahvaljujući svojoj fermentaciji, ovaj sok sadrži prirodnu mliječnu kiselinu koja smanjuje i inhibira rast loših - ili drugim riječima - neželjenih crijevnih bakterija, ali istovremeno podržava rast dobrih - željenih crijevnih bakterija.
Kad imamo lijena crijeva i probavne smetnje, to je tako preporučuje se piti sok od kiselog kupusa. Ovaj sok pomaže i kod zatvora jer djeluje laksativno. Kada želimo održati imunološki sistem zdravim i jakim, obično uzimamo puno vitamina i sokova iz različitih agruma koji sadrže vitamin C.
Ako pijemo sok od kupusa međutim, možemo dobiti jedan od najvažnijih elemenata za održavanje dobrog imunološkog sistema, jer pomaže u stvaranju bijelih krvnih zrnaca, odnosno vitamina C. U soku od kiselog kupusa ima ga u velikim količinama. Ako pijemo sok od kupusa, možemo značajno smanjiti šansu i rizik od raka. To je zato u kiselom kupusu sadrži sok antioksidativna jedinjenja.
Isti ti spojevi se mogu naći i u kiselom kupusu. Ovi antioksidativni spojevi su odličan pomagač u borbi protiv slobodnih radikala, a smatraju se jednim od glavnih uzroka raka i stvaranja ćelija karcinoma u našem tijelu.
Sok od kupusa sadrži mnogo mineralakoji grade kosti i poboljšavaju njihovu snagu i snagu. Velika količina vitamina K sadržana u soku od kiselog kupusa pomaže boljoj snazi i integritetu kostiju u našem tijelu.
Međutim, važno je znati da bez obzira koliko je sok od kiselog kupusa ukusan i koristan, poželjno je da ga ne uzimaju ljudi koji pate od bolesti srca i bubrega, jer sadrži veliku količinu natrija.
Ako i dalje želite piti sok od kiselog kupusa, morate ga razrijediti vodom. Ali prva stvar koju trebate učiniti i što je najvažnije je konzultirati se sa svojim liječnikom koji će vam reći da li konzumacija soka od kiselog kupusa korisno za vas ili ne.
Ipak, nakon svega što je do sada rečeno, savjetujem vam, ako i dalje imate kiseli kupus i njegov sok, natočite si čašu. Živjeli!
A sada ugrijte dušu ovom juhom od koljenice sa sokom od kiselog kupusa ili odaberite jedan od ovih apetitnih recepata sa sokom od kupusa.
Preporučuje se:
Osnovne Greške U Pripremi Kiselog Kupusa
Jedna od najpopularnijih kiselih krastavaca u našoj zemlji je kiseli kupus . Nije samo vrlo ukusan, već i vrlo koristan, jer je kupus bogat vitaminom C. Kiseli kupus nije teško napraviti sami, ako znate recept za njega. Nažalost, ne uspije svaka domaćica za pripremu ukusnog kupusa jer jednostavno ne znate neke trikove koji će vam pomoći.
Danas Slavimo Dan Kiselog Kupusa
3. novembra obilježava se Dan kiselog kupusa i iako nije jasno zašto je danas dan kiselog kupusa, izvanredna profesorica Donka Baikova kaže da ne smijete propustiti priliku i jesti ovaj proizvod jer ima brojne zdravstvene prednosti. Stručnjak za zdravu prehranu otkrio je za BNT da je kiseli kupus bomba vitamina koja može spriječiti rak.
Sezona Kiselog Kupusa
Zimi su neka od najprikladnijih jela ona koja sadrže kiseli kupus. Gotovo da nema doma u kojem se velika količina proizvoda ne proizvodi u poznatim kadama. Više puta smo čuli izraz da se svinjsko meso najbolje slaže s kiselim kupusom, a kao što znamo svinjsko meso je najčešći posjetitelj našeg stola s mesom u hladnoj i tmurnoj zimi.
Izvanredna Korist Kiselog Kupusa
Hrskavi i kiseli kupus pobjednički prolazi kroz stoljeća i uvijek je prisutan za našim stolom. Koriste ga različite kulture širom svijeta. Postoje tisuće recepata i načina pripreme, ali rezultat je da svi cijene okus i blagodati kiselog kupusa.
Ukusne Tajne Kiselog Kupusa
Kiseli kupus je tipičan proizvod za Bugare, koji volimo jesti zimi. Kažu da je dobro samo kad to radimo u Bugarskoj. Mnogi bugarski emigranti kažu da su to pokušali kiseli kupus , ali neuspješno. Ali u čemu je tajna dobrog kiselog kupusa?
