2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Zadnja izmjena: 2023-12-16 08:28
Borsch je drugo ime za povrtnu juhu, pripremljenu sa određenim proizvodima, dajući joj karakterističnu crvenu boju. Borš se jede uglavnom u Rusiji, Ukrajini i nekim zemljama centralne (Poljska) i istočne Evrope (Rumunija).
Cikla je uključena u većinu recepata evropskog jela. Zahvaljujući njoj, juha od povrća ima crvenu boju. Postoje vegetarijanski i mesni boršč. Na primjer, u Rusiji se boršč pravi od repe, kupusa, krompira, kajmaka i mesa.
U Rumuniji je borš naziv za sve kisele supe koje se koriste za fermentirane pšenične mekinje. U nekim zapadnoevropskim zemljama priprema se i boršč. Međutim, repu zamenjuje paradajz, čuvajući crvenu boju juhe.
Nudimo vam tradicionalni recept za kuhanje borša na selu.
Proizvodi za 4 porcije: ¼ mali svježi kupus, 4 rajčice, 4 krompira, 1 šargarepa, 1 korijen pastrnjaka, 1 korijen peršina, 1 kriška belog luka, 1 luk, 4 kašike biljnog ulja, ½ šalica vrhnja, crni biber, peršin, limunov sok ili sirće, sol.
Oguljeno i narezano povrće (isključujući kupus, krompir i paradajz) dinsta se s dvije žlice biljnog ulja i soli. Svježi kupus se sječe na velike komade i prelije sa 1 kašičicom slane vode.
Kuvati dok ne omekša. Dodajte dinstano povrće, krompir narezan na kockice i nakon deset minuta sitno nasjeckani paradajz.
Začinite borš solju i kiselinom po ukusu, dodajte oko 4 šalice vruće vode i kuhajte dok krompir ne omekša. Dodaje se preostala masnoća.
Prilikom posluživanja stavite po žlicu kreme na sredinu svake ploče. Po vrhu pospite crni biber i peršun.
Preporučuje se:
Aromatično Biljno Ulje: Kako Ga Pripremiti I Za šta Se Koristi
Biljno ulje je sjajno i može se koristiti u bilo koje jelo u koje je moguće dodati začinsko bilje: tjesteninu, tjesteninu, dinstano povrće, pire krompir, ribu i još mnogo toga. Iako su sve gore navedene ideje izvrsne, najbolje bi se slagale sa svježim kruhom.
Šta Je Medena Rosa I Kako Je Pripremiti?
Kondenzovani voćni sok bez dodatka dodanog šećera nazivamo džemom, a negdje brisačem ili kitom. Jedinstveno slatko iskušenje, nepromjenjivo pripremljeno u prošlosti u našoj zemlji, ima konzistenciju meda, ali je napravljeno od voća bogatog šećerom.
Za šta Je Karfiol Koristan I Kako Ga Pripremiti
Postoji mnogo načina na koje možete pripremiti i konzumirati karfiol - ukiseljeni, kuvani ili čak sirovi. Svježe povrće je najkorisnije za zdravlje. Pogledajte koje su koristi za tijelo jedenjem karfiola. Ovaj proizvod izuzetno je koristan za ljude koji žele doći u bolju formu i izgubiti kilograme.
Šta Je Buddha Kup I Kako Ga Pripremiti?
Buddha's Cup ili Buddha je novi trend u kulinarstvu koji brzo stječe sljedbenike i izaziva veliko zanimanje. Prvi dojam je da je riječ o raznim salatama, ali ovo je varljiva ideja, jer je jelo mnogo više od toga. Ne samo kao sadržaj proizvoda u njemu, već i kao filozofija.
Voda Iz Lurda U Kuhanju - šta Je To I Kako Je Pripremiti?
Poznati voda iz Lurda je obična voda za koju se vjeruje da ima čudesna ljekovita svojstva. Izvire u Santuario De Lourdes u Francuskoj, kompleksu vjerskih građevina s nekoliko bazilika posvećenih kultu Djevice Marije. Katolička crkva vjeruje da se na ovom mjestu svetac pojavio očevicima i otuda čudesna snaga vode koja izvire iz ovog mjesta.
