2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Zadnja izmjena: 2023-12-16 08:28
Jela pohana kukuruznim pahuljicama imaju daleko atraktivniji izgled i ukus od proizvoda prženih na tradicionalan način. Slana i slatka jela mogu se pržiti ili peći s pahuljicama.
Postoje određene suptilnosti u radu s hrskavim kukuruznim proizvodom, čije ćete poštivanje učiniti hranu koju ste pripremili neodoljivom.
Za početak je dobra zamućiti kukuruzne pahuljice u mužaru ili blenderu. Proizvodi se valjaju čipsom od kukuruza neposredno prije umakanja u masnoću. Na primjer, za pohanje pilećih grumenova potrebno je komade stalno umakati u jaja, prezle, jaja i na kraju dobro uvaljati u kukuruzne pahuljice pritiskom.
Neki recepti također preporučuju dodavanje sjemenki sezama u zdrobljene kukuruzne pahuljice. Drugi savjetuju dodavanje prezli, brašna i jaja u zgnječene kukuruzne pahuljice u mužaru kako bi se dobio gusti pohan.
Važan uvjet za jela pripremljena s kukuruznim pahuljicama je visoka temperatura masti u kojoj će se pržiti. Prije pohanja meso je moralo ostati dovoljno dugo u marinadi.
Pržite proizvode dok se ne stvori zlatna kora, a nakon uklanjanja ocijedite na kuhinjskom papiru kako biste uklonili višak masnoće.
Kukuruznim pahuljicama možete panirati piletinu i svinjetinu, ali i ribu. Po želji se može poslužiti sa umakom od protisnutog belog luka, limunovog soka, balzamičnog octa, maslinovog ulja i kopra.
Prerađeni sirevi su takođe vrlo pogodni za pohanje proizvoda od kukuruznih pahuljica. Suptilnost je u tome što sirevi prije uvaljanja u zgnječeni čips od kukuruza moraju biti prvo umočeni u vodu, a zatim u brašno i jaje.
Karfiol ili brokula mogu se pohati i kukuruznim pahuljicama. Prije prženja povrće treba blanširati u slanoj vodi 2-3 minute, zatim ocijediti, posoliti i umočiti u brašno, jaje i zdrobljene kukuruzne pahuljice.
Preporučuje se:
Pet Najvećih Grešaka Prilikom Kuhanja Svinjskih Kotleta
Često se dogodi da svinjski kotleti ispadnu suvi i preprženi. Da biste spriječili ovu nesreću u kuhinji, samo izbjegavajte sljedeće greške u kuhanju svinjskih kotleta . 1. Izaberite kosti bez kostiju Ako želite spriječiti da vaši odresci postanu suhi, važno je za početak odabrati prave odreske.
Važni Koraci Prilikom Pripreme Dinstanih Jela
Dinstana jela poput variva su među najčešće pripremljenim, jer se mogu poslužiti i za ručak i za večeru. Hoće li se posluživati toplo ili hladno i hoće li sadržavati meso ili će biti nemasno, stvar je preferencija, ali obično se pripremaju s umakom koji postane ukusan samo ako se u njihovoj pripremi pridržavamo određenih pravila.
Pametna Domaćica Peče Samo S Kukuruznim Brašnom
1.) Čišćenje rende - nakon naribanog mekog sira ili žutog sira na rende za domaćinstvo, njegovo čišćenje je teže. Lako je naribati sirovi krompir nakon što se sir / žuti sir nariba. Krompir će očistiti ljepljivi žuti sir iz rupa na ribežu.
Pravila Pohanja
Prhka kora daje apetitan izgled i neverovatan ukus žutom siru, mesu i povrću. Pohanje igra ulogu zaštite koja čuva dobre kvalitete proizvoda. Pohanje je pretkulinarska obrada proizvoda prije prženja uz pomoć brašna, prezle ili druge vrste proizvoda za pohanje.
Započnimo Dan S Kukuruznim Pahuljicama
Kukuruzne pahuljice su prehrambeni proizvod napravljen od zrna kukuruza. To je prvi proizvod koji se pojavio na tržištu, a napravljen je od žitarica i koristi se za doručak. Kukuruzne pahuljice prave se od kuvanih zrna kukuruza. Oni se ljuskaju, suše i peku.
