2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Zadnja izmjena: 2023-12-16 08:28
Napokon je došla sezona jednog od najomiljenijih voća u našoj zemlji - kajsija. Svježi i svježi, oni su glavna sastojka mnogih peciva. Mogu se koristiti samostalno ili u kombinaciji sa ostalim sezonskim orašastim plodovima i voćem. Evo nekoliko svježih ideja za kolače s okusom kajsije kojima se malo tko može oduprijeti:
Torta sa kajsijama i lješnjacima
Potrebni proizvodi: 3 jaja, 125 g mekog putera, 140 g šećera, 2 vanilije, 300 g brašna, 1 prašak za pecivo, 130 ml mlijeka, vanilin šećer, šaka lješnjaka, 10 marelica, 70 g bijele čokolade, 70 g tamne čokolade, 4 žlice. kajmak, šećer u prahu, višnje
Način pripreme: Istucite maslac sa šećerom dok ne dobijete pahuljastu kremu. Jaja se dodaju jedno po jedno, dobro mešajući dok se ne dobije homogena masa.
Brašno se proseje sa praškom za pecivo i vanilijom. Dodajte mešavinu maslaca u delovima, naizmenično sa mlekom. Počinje i završava brašnom.
Tijesto se sipa u okrugli oblik sa odvojivim dnom, unaprijed obloženo papirom za pečenje. Kajsije se operu i osuše. Isecite na polovine i poređajte po testu rupom prema gore bez pritiskanja. Pospite vanilin šećerom i prženim grubo mlevenim lešnicima.
Torta se peče u zagrijanoj rerni na 175 stepeni oko 40 minuta ili dok ne porumeni. Kad je spremno, ostavite tortu da se ohladi.
Otopite bijelu čokoladu u vodenoj kupelji, zajedno sa 2 žlice. krema. Zatim, opet u vodenoj kupelji, otopite tamnu čokoladu zajedno sa 2/3 kašike. krema. Jednom ohlađene marelice napunite otopljenom čokoladom.
Torta je ukrašena lješnjacima, višnjama i ostalim sezonskim voćem po vašem izboru. Poslužite posuto šećerom u prahu.
Brza torta sa marelicama
Potrebni proizvodi: kristalni šećer, 3 jaja, 1/3 žličice. šećer, 6 tbsp. brašna, 1 ½ žličice šlag, 2 kašičice. esencija vanile, 1 tsp. kora limuna, prstohvat soli, 2 žlice. liker od breskve, 8 marelica
Način pripreme: Jaja i šećer umutite mikserom. Dodajte brašno, šlag, esenciju vanilije, limunovu koru, šipkovu sol i liker od breskve. Smjesa se ostavi sa strane nekoliko minuta. Za to vrijeme marelice se očiste i oljušte. Rezati na velike komade.
Podmažite pleh uljem i pospite granuliranim šećerom po dnu i zidovima. Na dnu su narezane marelice. Izlijte testo na vrh. Kolač se peče oko 35-40 minuta u zagrijanoj rerni na 180 stepeni.
Ukusniji recepti za torte i kolače s marelicama: belgijska torta od marelica, tartin od marelice, kačkavalj s marelicama i cimetom, brza torta sa sušenim marelicama, lagana torta od kajsije ili breskve.
Preporučuje se:
Liker Sambuca - Italijanska Inspiracija Sa Ukusom Anisa
Liker Sambuca alkoholno je piće s okusom anisa, tradicionalno proizvedeno u Italiji. Liker je bistra tečnost karakteristične arome i sadržaja alkohola od oko 38-42%. Napravljen je od alkohola, šećera, anisa, bazge i biljaka, ali tačan recept proizvođača drži se u tajnosti.
GMO Sa Ukusom Slanine Oduševljava Vegetarijance
Istraživači sa Oregonskog državnog univerziteta stvorili su posebnu vrstu algi s okusom slanine, navodi britanski list The Independent. Glavni cilj stvaratelja nove biljke je smanjiti iskušenja vegetarijanaca, koji ponekad osjećaju potrebu da jedu meso.
Najluksuznija Hrana: Krofna Sa Zlatnim Ukusom
New York je jedino mjesto na svijetu koje ima hrabrosti prodati zlatne krafne u vrijednosti od po 100 dolara. Izvornik ove ideje, međutim, dolazi negdje iz Kanade. Prošle godine je vlasnik restorana koji je prodavao uglavnom kafu i krafne stvorio ovu specijalnu krafnu prekrivenu 24-karatnim zlatom.
Stvorili Su Afrodizijak Kikiriki Sa Aromom Prženih Badema
Bugarski naučnici iz Instituta za biljne genetičke resurse iz grada Sadova stvorili su afrodizijak kikiriki koji ima aromu svježe prženih badema. Novostvorena sorta kikirikija dobila je ime po mitskom tračanskom pjevaču Orfeju i službeno je uključena na sortnu listu Bugarske.
Viski - Staro Zlato Sa Ukusom Odmora
Nikad ne izlazi iz mode, iako nije u vrhu modnih trendova. Možda nije očigledno, ali uvijek je negdje u blizini - za svaki slučaj, u bilo kojoj prilici i u bilo kojem raspoloženju. Njegov jedinstveni ukus i glamurozna boja stvaraju svečani osjećaj sa samo malim gutljajem.
