Šta Sadrži Majoneza Iz Prodavnica?

Šta Sadrži Majoneza Iz Prodavnica?
Šta Sadrži Majoneza Iz Prodavnica?
Anonim

Majoneza koju kupujemo u trgovinama mješavina je nezdravih masti, konzervansa i šećera sumnjivog porijekla.

Studija je pokazala da se majoneza kupeshka priprema uglavnom od soje, kukuruza ili druge biljne masti.

Biljna mast sadrži omega-6 masne kiseline, koje su općenito korisne za ljudsko tijelo. Ali većina hrane nudi ogromne količine omega-6 i premale količine omega-3 masnih kiselina, što dovodi do zdrave neravnoteže.

Ova neravnoteža masnih kiselina povećava rizik od gojaznosti, kardiovaskularnih bolesti, dijabetesa tipa 2, osteoporoze, upalnih i autoimunih bolesti poput reumatoidnog artritisa i nekih karcinoma.

Priprema majoneze
Priprema majoneze

Stručnjaci upozoravaju da čak i ako na ambalaži majoneze stoji da sadrži maslinovo ulje, ne znači da nije punjena drugim sojinim i biljnim mastima.

1 kašika majoneze kupeshka sadrži 1 gram šećera.

Majoneze sa smanjenom količinom masti sadrže 4 grama šećera.

Zbog ovog prekomjernog sadržaja šećera, stručnjaci preporučuju konzumaciju najviše 1-2 kašike majoneze 1-2 puta tjedno.

Majonez
Majonez

Majoneza s niskim udjelom masti vrlo je kontraindicirana ako potrošač pokušava voditi zdrav način života ili kontrolirati razinu šećera u krvi.

Majoneza u trgovinama puna je brojnih sintetičkih sastojaka poput konzervansa, aroma, pa čak i mononatrijum glutamata - E621.

Mononatrijum glutamat je sol natrijuma i glutaminske kiseline i bijeli je kristalni prah koji se koristi kao aroma.

Europska je unija dodatak prihvatila kao siguran, ali niz studija neovisnih laboratorija pokazao je da mononatrijev glutamat može uzrokovati migrene, probavne poremećaje, lupanje srca, astmu, pa čak i anafilaktički šok (anafilaksija).

Stručnjaci savjetuju da ako volite majonezu, pripremite je kod kuće kako biste bili sigurni da vam neće u velikoj mjeri naštetiti.

Čak i ako ga pripremate kod kuće, preporučuje se da ga ne konzumirate duže od 2-4 dana u sedmici.

Preporučuje se: