Sedam Zdravih Namirnica Tamne Boje

Sadržaj:

Video: Sedam Zdravih Namirnica Tamne Boje

Video: Sedam Zdravih Namirnica Tamne Boje
Video: BOJE JUTRA KOJE ZDRAVE NAMIRNICE SADRZE NAJVISE OTROVA 2024, Septembar
Sedam Zdravih Namirnica Tamne Boje
Sedam Zdravih Namirnica Tamne Boje
Anonim

Poznato je da je zeleno voće i povrće korisno. Ispostavilo se da je voće i povrće tamne boje jednako korisno kao i zelje. Boja im dolazi od antocijanina i biljnih pigmenata. Ovi se pigmenti i antocijanini bore protiv slobodnih radikala, pa jesti tamniju hranu štiti od dijabetesa, kardiovaskularnih bolesti i raka.

Prema profesoru Su Leeu, konzumacija tamne i ljubičaste hrane daleko je zdravija, zahvaljujući snažnim antioksidantima koje sadrže. Čak i u sušenoj verziji zadržavaju svoju hranjivu vrijednost, dodao je.

Evo 7 vrsta hrane koje jačaju imunološki sistem i sprečavaju bolesti:

1. Crna leća - sve mahunarke bogate su gvožđem. U poređenju sa zelenom i crvenom lećom, crna leća sadrži više željeza. Kao što znate, željezo je neophodan mineral potreban za brzo samoobnavljanje krvnih zrnaca. Jedna čaša crne leće sadrži 8 mg gvožđa. Crna leća sadrži velike količine topivih vlakana. Rastvorljiva vlakna snižavaju holesterol, kao i jačaju imunološki sistem.

2. Kupine - Istraživanje provedeno u Bostonskom zdravstvenom centru pokazuje da polifenoli sadržani u kupini uništavaju ćelije koje remete rad mozga. Zbog količine vlakana u kupini reguliran je probavni sustav.

Kupine
Kupine

3. Crni čaj - Prema studiji provedenoj na Univerzitetu Rutgers u New Jerseyu, crni čaj sadrži teaflavin antioksidans, koji ublažava rastuće bolove u mišićima nakon napornog vježbanja. Pijenje crnog čaja smanjuje rizik od srčanog udara.

4. Suve šljive - Možda ste primijetili da nakon sušenja šljive mijenjaju boju u tamniju. To je zato što šljive sadrže mnogo vrijednih hranjivih sastojaka. Sadrže veliku količinu vitamina A, C i K. Zahvaljujući vlaknima, kalijumu i gvožđu koje sadrže šljive, dobre su za šećer u krvi i kosti. Čiste bubrege i mokraćne kanale, kontroliraju menstrualni ciklus. Budući da su visoko kalorični, s njihovom konzumacijom ne treba pretjerivati. U suprotnom, to može dovesti do debljanja.

Suhe šljive
Suhe šljive

5. Grožđe - bogato omega-3 masnim kiselinama, pomaže kod reumatičnih bolova i lošeg holesterola. Linolenska kiselina koju sadrži pomaže kostima, mišićima i radu mozga. Izvor kolagena koji održava kožu zdravom. Sadrži i antioksidanse poput antocijanina i vitamina B9 i C koji se bore protiv raka.

6. Ljubičasti kupus - bogat izvor vitamina C. Bogat je i sumporom, vlaknima, antocijaninima i vitaminom K. Održava rad mozga, štiti od Alzheimerove bolesti. Pored toga, ljubičasti kupus opušta krvne žile povećavajući protok krvi. Stoga je jedna od najzdravijih namirnica za zaštitu od kardiovaskularnih bolesti.

7. Crveni krompir - ovaj krompir je malo slađi i podsjeća na crvenu repu. Posebno pomažu u obnavljanju ćelija jer sadrže folnu kiselinu, kalijum i vitamin C. Crveni krompir sadrži 10 puta više antioksidansa od krompira koji poznajemo. Ovaj izvor antocijanina koje sadrže učinkovita je zaštita od raka.

Ako želite jesti hranu visoke nutritivne vrijednosti, obratite više pažnje na hranu tamne boje.

Preporučuje se: