2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Zadnja izmjena: 2023-12-16 08:28
Da bismo kuhali ukusnu ribu, bez obzira kakva je, treba nam nekoliko obaveznih komponenti. Uvijek bismo trebali imati limun - to je nešto bez čega riba ne može imati dovoljno dobar okus. Najbolje bi bilo da se ne zaustavite na limunovom soku, već na pravom limunu.
Sljedeća obavezna komponenta su začini - aromatični začini vrlo su pogodni za većinu riba. Obavezno je staviti crni biber, slijedeći mirisi su izbor kuhara. Sljedeća i najvažnija od dosad nabrojanih je želja i mašta - bez obzira koji recept odabrali, neće uspjeti ako ne pokažete malo kreativnosti.
Ako imate pastrvu pri ruci i pitate se kako je kuhati, najbolje ju je peći na roštilju. Meso ove ribe je prilično nježno i ne treba dugotrajnu toplinsku obradu, a kuhano na ovaj način postat će još zdravije. A što se tiče zdrave prehrane, napomenimo da možete napraviti ukusnu pastrvu i na pari. Zatim dinstajte povrće za ukras ili napravite što lakši sos.
Pripremljena na ova dva načina, pastrmka postaje najukusnija. Ali ako ste ljubitelj pečenja ili prženja, svejedno ga možete pripremiti. Kao miris pastrve vrlo su pogodni svježi začini - peršin, kopar, majčina dušica. Odaberite dvije od tri kako ribu ne bi zagorčale od tolikog okusa.
Pastrmka sa svježim začinima
Potrebni proizvodi: pastrmka, peršin, kopar, sol, beli luk, papar, limun, maslac
Način pripreme: Stavite svaku ribu u komad aluminijske folije - namažite maslac ispod pastrmke i stavite dvije kriške limuna. Sitno nasjeckajte začine i stavite ribu, kao i na nju, prethodno je posipajući solju i paprom. Zatvorite foliju i stavite na roštilj da se peče.
Budući da je nježna, pastrvi ne treba puno vremena za pripremu. Ako želite, u ribu možete staviti i drugo povrće - kukuruz, mrkvu, pa čak i grašak. Ne pretjerujte s limunom, kako ne biste izgubili okus ribe.
Ako odlučite umjesto peršina i kopra staviti samo timijan, dodajte nekoliko grožđica u trbuh pastrve. Dobiva se poseban slatkasti okus koji u kombinaciji s limunom i okusom ribe postaje vrlo ugodan.
Preporučuje se:
Kako Kuhati Grašak
Ako tako mislite grašak se skuva dugo, lako izgara, postaje vrlo tvrdo ili naprotiv, postaje kaša, pa ga jednostavno ne možete pravilno kuhati. Zato je važno znati neke mališane trikovi za kuhanje graška ! Koliko dugo grašak vrije? Sušeni grašak obično se kuha oko 2 sata, a ponekad i duže, jer ovdje sve ovisi o sorti i potrebnoj konzistenciji jela koje pripremate.
Kako Kuhati Svježi Kupus
Svatko tko se barem malo osjeća u vlastitim vodama u kuhinji zna kako napraviti ukusnu salatu od kupusa s mrkvom ili krastavcima. Ništa komplicirano, sve dok kupus sječete dovoljno fino i pravilno ga začinite. Odlična salata koja se priprema u svako godišnje doba.
Oradu, Brancina Ili Pastrmku Odabrati?
Bez sumnje, morski plodovi su ukusni i zdravi. Međutim, kada je riječ o izbor ribe , počinjemo se pitati koju odabrati. Kriterijuma može biti mnogo, ali obično su najvažniji cijena ribe i njena veličina. U ovom ćemo vam članku predstaviti prednosti i nedostatke tri omiljene ribe - deverika, brancina i pastrve, kako biste lakše mogli napraviti svoj izbor.
Kako Brzo I Jednostavno Pripremiti Ukusnu Pastrmku
Pastrva se naziva nemasnom jer gotovo ne sadrži masnoću. Ova nježna riba jedan je od najboljih izbora za kuhanje večere sv. Nikole. Njegova prednost je što ne zahtjeva puno vremena za prženje ili pečenje. Najbrži i najlakši način kuhanja pastrve je prženje na tavi.
Kako Kuhati Meso Kako Bi Se Izbjegao Rizik Od Trihineloze
Najsigurniji način kako bi se izbjegao rizik od trihineloze , pa da kuvate meso na odgovarajućoj temperaturi. U ovom slučaju, upotreba termometra za kuhanje može biti posebno važna. Takođe, ne dopustite sebi da okusite hranu pre nego što je potpuno kuvana.
