2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Zadnja izmjena: 2023-12-16 08:28
Pastrva je jedna od omiljenih riba za jesti, pogotovo ako je tek ulovljena. Brzo se i lako priprema, a može se poslužiti samostalno ili sa ukrasom po vašem izboru. A ako niste veliki ljubitelj ove ukusne ribe, evo na što biste pomislili:
- pastrmka je vrlo bogata vitaminom D i omega-3 masnim kiselinama;
- Stručnjaci preporučuju da se pastrve jedu svake nedelje;
- Pastrva koristan je ne samo za održavanje zdravlja, već i za oporavak nakon ozbiljne bolesti ili operacije;
- pastrmku je vrlo jednostavno kuhati, a ako nemate vremena, dovoljno ju je samo posoliti i preliti limunovim sokom;
- Zbog prisustva omega-3 masnih kiselina u pastrvi, njegova konzumacija sprečava pogoršanje vida. Uz to, značajno smanjuje rizik od demencije;
- pastrmka je pogodna za dijetu za ljude s prekomjernom težinom, pa čak i za dijabetičare;
- Ako pastrvu jedete 2-3 puta tjedno, velika je šansa da spriječite moždani udar. To pokazuju nedavna istraživanja u ovom pravcu;
- U kuhanju pastrmka je pogodna za širok izbor jela i lako može zamijeniti losos. Što se tiče cijene između dvije ribe, jasno je da je pastrva opet poželjnija. Također je dobro znati da je pastrmka losos, iako je križanac između lososa i pastrve;
- Redovna konzumacija pastrmke štiti nas od raka;
- Pastrva se obično prodaje svježa, jer je ima u gotovo svim uzgajalištima ribe. Ipak, dobra je ideja osigurati da su joj škrge crvene i oči bistre. Ni u kom slučaju ribe ne bi trebale imati zadah iz usta;
- Pastrva je riba koja se može pripremiti i za dnevni meni i za svečani stol. Savršeno se kombinira sa gotovo svim začinima, što ga čini pogodnim za svaki ukus;
- Pastrva može se kuhati cijelo ili u fileima. Osim toga, poput lososa, može se jesti topao ili hladan, što ga čini pogodnim za salate.
Preporučuje se:
Kora Lubenice - Zašto Je Tako Korisna?
Lubenica je omiljeno voće i odraslih i djece. Mnogi ljudi znaju o blagodatima njega, ali malo tko sugerira da njegove prednosti nisu samo u sočnoj i slatko ružičastoj unutrašnjosti, već i u kori lubenice. Da, ispada da se ono što obično bacimo koristi za liječenje raznih bolesti, kao i kozmetički proizvod.
Zašto Je Biljka Smilja Tako Korisna
Smilje (Helichrysum) je višegodišnja biljka koja se aktivno koristi u narodnoj medicini. Cvasti sa peteljkama koriste se u medicinske svrhe. Berba se vrši na početku cvjetanja u čistim ekološkim zonama u skladu s pravilima za sakupljanje ljekovitog bilja.
Pastrmka
Pastrva je kolektivni kolokvijalni termin za nekoliko vrsta hladnovodnih riba iz porodice pastrmka. Porodica pastrmke uključuje nekoliko vrsta - balkansku, kalifornijsku, sivu, hibride između njih, a tu su i ohridska i lososova pastrmka. Najčešće pastrve naseljavaju gornje tokove rijeka, alpska jezera i brane, gdje voda teče prilično snažno i brzo i bogata je kiseonikom.
Lososova Pastrmka
Lososova pastrmka je hibridna vrsta ribe koja je rezultat dugogodišnjih napora tima jugoslovenskih genetičara. Lososova pastrva je zapravo prilagođeni oblik američke pastrve koja se razmnožava u gornjim tokovima rijeke Bijeli Drin. Kroz složene ukrštaje naučnici su uspjeli dobiti hibrid lososa sa američkom i balkanskom pastrmkom.
Zašto Je Pšenica Korisna
Prema mnogim nutricionistima pšenica je najkorisnija hrana. Kvalitete pšenice ocijenio je Peter Deunov, preporučivši je kao najzdraviju od svih namirnica. Pšenica sadrži mnoge korisne tvari potrebne tijelu. Pšenica je pogodna i za dijetetsku ishranu i za pripremu ukusnih i zdravih obroka za decu.
