2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Zadnja izmjena: 2023-12-16 08:28
Možda je svako od vas, šetajući modnim buticima ili pregledavajući sjajne časopise, poželio savršeno tijelo modela i manekena. I više puta ste se podsjetili da u tu svrhu trebate uzimati samo zdravu i zdravu hranu. Na primjer - jogurt.
Evo malo istorije jogurta. Prema jednoj verziji, mlijeko potječe od drevnih nomadskih plemena, koja su mlijeko čuvala u teglama od ovčje kože i kozjih koža, koje nisu bile hermetički zatvorene. A dodirujući se s raznim mikroorganizmima koji su pali u tegle vani, mlijeko se prokiselilo.
Druga teorija o porijeklu jogurta vezana je za Tračane. Drevna Trakija imala je plodno tlo, bogatu vegetaciju i bujne pašnjake. Zbog svega ovoga razvilo se cvjetanje ovaca. Glavna tračka domaća životinja bila je ovca.
Tračani su primijetili da se kiselo mlijeko čuva duže od svježeg. Dodavanjem kiselog mlijeka svježe prokuhanom mlijeku dobili su proizvod poznat kao fermentirano mlijeko ili "kiselo mlijeko".
Međutim, rodno mjesto modernog jogurta smatraju se balkanskim zemljama, a posebno Bugarskom. U našoj zemlji je tokom mnogih stoljeća poboljšana tehnologija proizvodnje jogurta, koji se na zapadu naziva jogurtom.
Najviše jogurta konzumira se u Francuskoj. Prema statistikama, Francuzi u jednoj godini konzumiraju do 14,5 kilograma jogurta. Prosječni Nijemac pojede oko 14 kg, a Šveđanin 13,5. Rusi su najniži potrošači mlijeka sa samo 2,5 kilograma godišnje.
Jogurt sadrži čitav arsenal vrednih supstanci i mikroorganizama: proteini, masti (trigliceridi), ugljeni hidrati (laktoza itd.), Minerali (fosfor, kalijum, kalcijum, magnezijum, hloridi), vitamini (A, grupa B itd.).
Jogurt ima imunostimulirajući učinak. Učinkovit je lijek protiv proljeva, zatvora i drugih gastrointestinalnih bolesti. Pomaže kod glavobolje, uklanja mamurluk. A bugarski jogurt doprinosi sporijem starenju tijela.
Voće koje se dodaje jogurtu obično se konzervira ili zamrzne. To je neophodno jer se voćne kiseline sadržane u svježem voću ne slažu dobro s mlijekom.
Rok trajanja jogurta je 3-14 dana.
Preporučuje se:
Jedite Punomasno Mlijeko Protiv Dijabetesa
Donedavno su nam nutricionisti savjetovali da izbjegavamo mliječne proizvode s visokim udjelom masti. Međutim, nedavna istraživanja potpuno su promijenila gledište stručnjaka na području zdrave prehrane, jer su pokazala da visok sadržaj masti u krvi nije kriv za punomasne proizvode, već za transmasti, koje su tvornički napravili i pripremili ljudi.
Zaboravite Na Kravlje Mlijeko - Pijte Samo Biljno Mlijeko
Ako ste odlučili učiniti nešto dobro za sebe i svoje tijelo, prestanite koristiti životinjsko mlijeko. Postoje alternativna rješenja, a to su biljna mlijeka. Vaše tijelo će vam biti vrlo zahvalno na ovoj odluci. Evo blagodati nekih vrsta biljnog mlijeka.
Zmijsko Mlijeko Je Sredstvo Za čišćenje Tijela Protiv Gomile Bolesti
Za ljekovita svojstva zmijsko mlijeko se spominje oko 372. pne. Naučnik Theophrastus iz drevne Grčke koristio ga je za razne bolesti: tumore jetre, žučne kamence i zatvor. U današnjoj medicini zmijsko mlijeko koristi se kao laksativ i diuretik, kao insekticid koji štiti vrtne biljke od štetnika.
Masirajte Tačku Stotine Bolesti Da Biste Se Spasili Mnogih Bolesti
Ova se tačka smatra jednom od najvažnijih. Istočno od sela point terapija ne masiraju se samo bolesni, već i zdravi kako bi se spriječile bolesti i stekla dugovječnost. Japanska legenda kaže da je u davnim vremenima živio sretan čovjek koji je od oca dobio neprocjenjivo znanje - znanje o njemu tačka dugovečnosti ili poanta stotine bolesti .
Mlijeko Postaje Skuplje Zbog Bolesti Plavog Jezika
Očekuje da će do kraja godine poskupjeti mlijeko i većina mliječnih proizvoda zbog bolesti plavog jezika. Na Uskrs sljedeće godine jesti ćemo skuplju janjetinu. Stočari i uzgajivači mlijeka, koji već trpe gubitke zbog širenja plavog jezika kod ovaca i goveda, upozorili su na ovo.
