2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Zadnja izmjena: 2023-12-16 08:28
Praksa zamrzavanja tjestenine i peciva postaje sve češća. Ako svoje omiljene poslastice želite zadržati dulje vrijeme, postoji nekoliko osnovnih pravila koja morate slijediti.
Važno je znati da su za zamrzavanje u hladnjaku ili zamrzivaču prikladne i posude za tijesto i kolače i gotovi kolači. Pecivo se zamrzava u plastičnoj foliji ili plastičnim kesama. Glavni zahtjev za zamrzavanje je da tjestenina mora biti svježa.
Za zamrzivač su neprikladna peciva koja sadrže žele, džemove ili svježe voće, kao i ona od proteinskog tijesta.
Takođe, džem ne bi trebao biti prekriven glazurom. To bi trebalo učiniti nakon odmrzavanja tjestenine.
Dobro ih je umotati u aluminijumsku foliju. Pomoću nje, nakon uklanjanja, lako ćete ih moći odmrznuti u pećnici. A za manje kolače je bolje da ih prvo stavite u plastične posude, a zatim ih zamrznete.
Takođe treba napomenuti da je kolače najbolje zamrzavati na sobnoj temperaturi. Na taj način najbolje zadržavaju svoj ukus i svježinu. Prije posluživanja, ako je dozvoljeno, kolači se mogu zagrijavati u pećnici oko 5 do 10 minuta.
Rok trajanja ladica za torte je 3 do 6 mjeseci. Odmrzavanje traje 2 do 3 sata na sobnoj temperaturi. Kruh može ostati u zamrzivaču do 6 mjeseci. Tada počinje gubiti dobar ukus. Ponovo odmrzavajte 2-3 sata na sobnoj temperaturi.
Torte s kvascem imaju kraći rok trajanja - do 3 mjeseca. Odmrznite u roku od 2 do 4 sata. Isto važi i za mrvice od mrvičastog maslačnog tijesta.
Torte s kremom možete držati u zamrzivaču mjesec dana, do mjesec i po. Odmrzavajte 3 do 4 sata. Lisnato testo takođe može biti duboko zamrznuto. Potrebno je samo 1-2 sata na sobnoj temperaturi ili 5-6 sati na temperaturi hlađenja da se odmrzne.
Tijesto s kvascem ima rok trajanja 2 do 3 mjeseca, a mrvičasto maslačno tijesto - jedan do dva mjeseca.
Preporučuje se:
Kako Zamrznuti Poriluk
Hladno je, a mi želimo jesti sve i što rjeđe izlaziti. Obaveze nam naravno ne dopuštaju da se toliko opustimo, ali proteklih praznika imali smo zadovoljstvo pravilno se odmoriti. I premda rad i druge dužnosti drže savjest budnom, možemo barem na neki način pokušati biti racionalniji (a da ne govorimo o lijenosti).
Kako Zamrznuti Voće I Povrće U Zamrzivaču
Kupnja odgovarajućeg zamrzivača vrlo je važna sa stajališta zime. Sve više ljudi više voli zamrzavati povrće u zamrzivaču kao neku vrstu zimske hrane. Zbog toga je važno uzeti u obzir nekoliko stvari prilikom odabira. Prvo što morate uzeti u obzir je volumen koji bi trebao odgovarati vašim potrebama.
Kako Zamrznuti Bundevu?
Kad vrlo često režemo buču, ne treba nam cjelina, a dio ostaje u hladnjaku dok se ne pokvari i bacimo, pa bi bilo prikladnije samo je zamrznuti. Evo kako to učiniti! Prvo ga očistimo od sjemena i narežemo na prikladne komade. Komade možete ostaviti na međusobnoj udaljenosti na odgovarajućem jastučiću u zamrzivaču da se zamrzne i tek onda prebaciti u koverte i kutije.
Kako Zamrznuti Kukuruz?
Smrznuti kukuruz vrlo je pogodan za pripremu raznih vrsta jela, kao i za konzumaciju nakon dinstanja sa maslacem i začinima. Kukuruz možete i sami zamrznuti. Svoj će ukus zadržati kada se smrzne. Kukuruz šećerac je vrlo pogodan za zamrzavanje.
Zaboravite Na špagete I Tjesteninu - Probajte Ovu Italijansku Tjesteninu
Italijanska kuhinja jedna je od najrasprostranjenijih u cijelom svijetu. Italijani su poznati po svojoj tjestenini, nevjerojatnim picama i raskošnim desertima. Svatko od nas voli špagete, ali oni su mali dio vrsta tjestenine koje postoje i delicija koje se s njima mogu pripremiti.
