Kako Smanjiti Unos Glutena?

Sadržaj:

Video: Kako Smanjiti Unos Glutena?

Video: Kako Smanjiti Unos Glutena?
Video: Как стать человеком с непереносимостью ГЛЮТЕНА 2024, Novembar
Kako Smanjiti Unos Glutena?
Kako Smanjiti Unos Glutena?
Anonim

Nedavno je postalo jasno da pretjerana konzumacija hrane bez glutena uopće nije dobra za zdravlje. Za neke ljude to je izuzetno štetno, jer imaju netoleranciju na gluten ili čak alergije. Bit ćete spašeni od negativnog posljedice jedenja hrane bez glutenaako možete smanjiti njihov unos. Šta možete učiniti po tom pitanju smanjiti unos glutena?

Zamijenite proizvode od pšenice

Nije rečeno da biste se trebali u potpunosti riješiti tjestenine. Zamijenite hranu koja je napravljena od pšenice proizvodima od druge vrste brašna. Pšenica ima najveći sadržaj glutena.

Konzumirajte tjesteninu od pirinčanog brašna, kukuruznog brašna, heljdinog brašna, rogača, slanutka. Od njih se mogu praviti divni hlebovi, kolači, palačinke, kao i zgusnuti supe, variva, kašice i druga jela.

Isključite zob iz jelovnika

Zob sadrži puno glutena. Zaboravite na zobene pahuljice, orašaste plodove, zobene pahuljice i proizvode napravljene od zobenih pahuljica. Imajte na umu da se neki pekarski proizvodi od brašna bez glutena mogu posipati ovsenim pahuljicama. Izbjegavajte ih.

zobene pahuljice sadrže gluten
zobene pahuljice sadrže gluten

Budite oprezni s gotovim jelima

Ako želiš smanjiti unos glutena, imajte na umu da većina gotove hrane sadrži sastojke bez glutena. To se odnosi na pohane poluproizvode, gotova jela koja sadrže brašno, konzerviranu hranu, pohane orahe i neke kobasice.

Zapravo je lista gotove i konzervirane hrane koja sadrži gluten velika i iznenađujuća. Bolje je da hranu pripremite sami kod kuće, a izbjegavajte konzumaciju restoranskih jela, kao i konzervirane hrane i poluproizvoda. Tako ćete uvijek znati koliko točno glutena jedete.

Pivo sadrži gluten

Možda niste razmišljali o tome, ali pivo također sadrži gluten. Napravljen je od ječma, koji poput pšenice sadrži puno glutena. Ne zaboravimo da je i pšenično pivo bez glutena. Srećom, na tržištu postoje piva s niskim sadržajem glutena ili varijante bez glutena. Pijte ovu vrstu i pojest ćete manje glutena.

Gluten se nalazi i u nekim vrstama kafe

To se posebno odnosi na raženu kafu. Uz ječam i pšenicu, raž sadrži veliku količinu glutena. Sastojci bez glutena možete popiti i instant kafu. Dobro pročitajte etikete i pijte samo testiranu kafu.

Preporučuje se: