Na Dan Svetog Dimitra Pripremite Trpezu Bogatu Mesom

Video: Na Dan Svetog Dimitra Pripremite Trpezu Bogatu Mesom

Video: Na Dan Svetog Dimitra Pripremite Trpezu Bogatu Mesom
Video: Prijatelju Dzonica POZLILO! Necete verovati sta su radili nakon što je Dzonic UBIO porodicu Djokic 2024, Decembar
Na Dan Svetog Dimitra Pripremite Trpezu Bogatu Mesom
Na Dan Svetog Dimitra Pripremite Trpezu Bogatu Mesom
Anonim

Uključeno 26. oktobra slavimo Dimitrovden i prema vjerovanjima stol mora biti natovareno mesom. Ako je u kući imendan, obavezno pripremite punjenu piletinu.

Prema vjerovanjima ovog dana, treba nadgledati je li mjesec pun i ako je tako, vjeruje se da će sljedeće godine košnice biti pune meda, a košnice s jaganjcima.

Od ovog dana, prema vjerovanjima, počinje zima, a prema nekim vjerovanjima Sveti Dimitrije je povezan s mrtvima i danas je jedna od godišnjih gušenja, koja se distribuira kuhanom pšenicom i hljebom.

U prošlosti, na Dan svetog Dimitrova, poljoprivredni radovi su završeni i ljudi su sjedili za bogatim stolovima, gdje ima mesa, tako da će sljedeća godina biti kontroverzna.

Janjetina za Dan svetog Dimitra
Janjetina za Dan svetog Dimitra

Svečani stol uključuje jelo od ovčetine, pileći paprikaš, pečene jabuke i bundevu. Ako u kući postoji imendan, za nju je obavezno pripremiti punjenu piletinu.

Danas slave svi koji nose imena Dimitar, Dimitrina, Dimka, Dimo, Mitra, Mityo, Dimana, Dimitra, Dimitrana i njihovi derivati.

Na današnji praznik tzv Dimitrovska pita sa jabukama. Za nju će vam trebati 1 kilogram brašna, kilogram i po jabuka, 25 grama kvasca, 100 grama šećera, 100 mililitara ulja, 100 grama mlevenih oraha, 1 šolja i po vode, kora 1 limun i prstohvat soli.

Prvo otopite kvasac u malo vode i miješajte s brašnom, solju, uljem i ostatkom vode dok se ne dobije mekano tijesto. Kad se digne, tijesto se podijeli na 3 dijela i iz njih se razvaljaju 3 odvojene kore.

Pite sa jabukama
Pite sa jabukama

Zatim naribajte jabuke, dodajte šećer, limunovu koru i orahe. Ako su jabuke previše sočne i pusti se puno vode, možete dodati i mrvice.

U podmazan pleh počnite stavljati jednu od kora tijesta, a na nju - od smjese jabuka. To se ponavlja i na kraju prekriva trećom korom.

Pecite u umjerenoj pećnici dok ne porumeni. Po želji pita od jabuka može se posuti šećerom u prahu i poslužiti hladna.

Preporučuje se: