Ljekovita Svojstva Paradajza

Video: Ljekovita Svojstva Paradajza

Video: Ljekovita Svojstva Paradajza
Video: ŠTA SVE LEČI PARADAJZ - TAJNA RAJSKOG VOĆA 2024, Novembar
Ljekovita Svojstva Paradajza
Ljekovita Svojstva Paradajza
Anonim

Svi znamo paradajz, ali možda ne znaju svi da je to plod porodice belladonna. Ovisno o sorti, rajčica se razlikuje po ukusu, veličini, obliku i boji.

Paradajz je bogat vlaknima, vitaminima, mineralima i fitonutrijentima. Odličan su izvor vitamina B6, C i K, beta karotena, biotina, niacina, kalijuma, fosfora, kalcijuma, gvožđa, cinka i selena, kao i mnogih organskih kiselina poput limunske i jabučne kiseline koje određuju karakterističan ukus paradajza. Zbog visokog sadržaja antioksidansa, organskih kiselina i drugih esencijalnih hranjivih sastojaka, paradajz je pravi eliksir zdravlja.

Kombinovano djelovanje željeza i vitamina C koji se nalaze u paradajzu pomažu u sintezi hemoglobina i stvaranju novih crvenih krvnih zrnaca, pomažući tako u prevenciji ili liječenju različitih vrsta anemije.

Neke studije su pokazale da likopen u koži i mesu paradajza može igrati ulogu u prevenciji određenih vrsta karcinoma - raka pluća, prostate i debelog crijeva.

Zdravstvene blagodati likopen donosi prvenstveno zbog antioksidativnog djelovanja, koje je čak i veće od djelovanja beta-karotena.

Nedavna istraživanja pokazuju da protuupalno sredstvo sadržano u kori paradajza ima vrlo moćna protuupalna svojstva i vrlo je korisno u borbi protiv različitih upala.

Budući da sadrži vitamin C, kalcijum i fosfor, paradajz je vrlo dobar za zdravlje kostiju i zuba.

Kiseli sa paradajzom
Kiseli sa paradajzom

Paradajz poboljšava rad srca pomažući u snižavanju krvnog pritiska zbog visokog sadržaja kalija. Također sprečava oksidaciju holesterola, što je jedan od prvih koraka u stvaranju aterosklerotskih plakova.

Likopen sadržan u paradajzu poboljšava sposobnost kože da se zaštiti od štetnih UV zraka. Budući da je bogat vitaminima A i C, to ga čini korisnim smanjenjem starenja kože i uklanjanjem nepravilnosti na koži.

Visok sadržaj kalijuma i fosfora u crvenom soku rajčice pomaže u ublažavanju simptoma stresa i umora, kao i ublažavanju grčeva i grčeva u mišićima.

Preporučuje se: