2025 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Zadnja izmjena: 2025-01-23 10:16
Svi proizvodi mogu se preraditi na pari - meso, riba, plodovi mora, jaja, povrće i žitarice. Ukusna jela i deserti pripremaju se na pari.
Za mnoge proizvode parenje je najbolji način da se sačuvaju njihova hranjiva svojstva. Kada se kuhaju na pari, zadržavaju više vitamina i elemenata u tragovima, koji imaju bogatiji ukus nego ako su pripremljeni na bilo koji drugi način.
U parnom uređaju nije moguće da proizvodi izgore ili dobiju neprijatnu crnu koru. Neki proizvodi nisu pogodni za kuhanje na paridok se pretvaraju u nered.
Takve su, na primjer, tjestenina od mekanih sorti pšenice. Ali neki parnici imaju posebnu posudu u koju se ulijeva dodatna voda. Grašak i zreli grah također je teško kuhati na pari, jer postupak predugo traje.
Kada na pari proizvodi se tretiraju vlažnom toplinom, za razliku od suve vrućine u pećnici. Ovo čuva boju proizvoda i vitamine u njemu.
Nakon kuhanja na pari, proizvodi ne gube svoj prirodni oblik i boju, okus se čuva i hrana izgleda vrlo apetitno. Kuhanje na pari pogodno je za ljude koji cijene zdravu prehranu.
Kod nekih bolesti - poput gastritisa, čira i drugih bolesti želuca - na pari je vrlo korisno. Kuhanje na pari takođe ima dobar učinak na ljude sa kardiovaskularnim bolestima, kojima se savjetuje da ne jedu masnu hranu. Parni kuhali su korisni i za mlade majke, jer je tako pripremljena hrana vrlo važna za malu djecu.
Uređaj za kuhanje na pari postoji spremnik za vodu koji se zagrijava do stanja ključanja pomoću grijača. Košare s proizvodima su fiksirane iznad spremnika za vodu. Na taj način može se istovremeno pripremiti nekoliko jela.
Voda u uređaju za kuhanje na pari prolazi kroz puni ciklus od ključanja i isparavanja do kondenzacije, nakon čega se sakuplja u posebnu ladicu. Tu je i sok koji curi iz proizvoda tokom njihove pripreme.
Tko je nekada koristio uređaj kuhanje na pari, koristit će ga stalno, jer hrana kuhana u njemu postaje vrlo ukusna. Košare u aparatu za kuhanje na pari nalaze se jedan iznad drugog. Gornja korpa ima poklopac.
Moderna kuhala na paru mogu se koristiti i za zagrijavanje hrane, kao i za sterilizaciju bočica za mlijeko za bebe.
Ako slučajno zaboravite da kuhate dok gledate TV seriju, uparivač će se automatski isključiti kad sva voda ispari. Nemate oko čega da brinete, za razliku od kuhanja na štednjaku i pećnici.
Tu je aparati za kuhanje na pari sa odloženim početkom - hrana će se početi kuhati dok ste još na poslu, a kad se vratite, poslužit ćete ukusna jela na stolu.
Proizvodi koji zahtijevaju duže kuhanje stavljaju se u donju korpu, a oni koji se brzo kuhaju u gornju.
Ako parnik ima tri košare, treću je preporučljivo koristiti uglavnom za odmrzavanje hrane, jer neće biti dovoljno topline za gornju prilikom kuhanja u dvije donje košare.
Parnik je vrlo zgodan jer se lako pere. Nema masti koja se pretvara u ljepljive kore i otežava domaćine.
Prilikom izbora parobrod, ako možete, odaberite onu sa velikom snagom, odgođenim startom i elektroničkom kontrolom. Dobro je ako aparat ima spoljni indikator nivoa vode.
Preporučuje se:
Savjeti Za Kuhanje Svježe Tune
Svježa tuna može se pripremiti na različite načine. Nije baš uobičajeno, ali s njim još postoje zanimljivi recepti. Možemo ga pripremiti na roštilju, prženom, gril tavi, u pećnici, u salatama i s različitim umacima i marinadama. Zanimljiva činjenica je da je tuna među najniže kaloričnom hranom.
Savjeti Za Kuhanje Heljde
Sve češće nalazimo recepte pripremljene s tako korisnom heljdom, ili tzv. heljda. Ovdje ćemo vam u jezgrovitom stilu, kratkom, preciznom i jasnom, predstaviti neke najvažnije trenutke u pripremi heljde u kuhanju. Ako je jelo namijenjeno dječjoj hrani, ne dodajte sol, a kad je za odrasle, sol se dodaje po ukusu u vodi u kojoj će ključati.
Kuhanje Na Pari - Sve Zdravstvene Dobrobiti
Kuhanje na pari izuzetno je lak i koristan način pripreme hrane. Posljednjih godina ova metoda postaje sve popularnija, ali čak su i drevni Kinezi kuhali ovako. Koje su sve zdravstvene prednosti parenja? Ovako pripremljeni proizvodi zadržavaju sve svoje vrijedne tvari, jer se obrađuju samo uz pomoć pare.
Zdravo Kuhanje Na Pari
Malo ljudi zna da zdrava prehrana ne ovisi samo o proizvodima, već i o načinu pripreme hrane. Prženo je štetno, a pečeno ponekad predugo traje. Tijekom toplotne obrade mnogi proizvodi gube svoje korisne kvalitete. Postoji li način za pripremu zdrave, ekonomične i praktične hrane?
Recepti Za Kuhanje Na Pari
Kuhanje na pari je zanimljivo i uopće nije teško. Jedino što trebate uzeti u obzir - gdje staviti aparat tijekom kuhanja, jer ispušta puno pare i može postati maglovit. Najbolje je ako imate aspirator koji će stajati ispod njega. Možemo kuhati na pari sve, uključujući i meso, ali krenimo s najlakšim - pirinčem.