2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Zadnja izmjena: 2023-12-16 08:28
Ayurveda je sistem zdravstvene zaštite, općenito govoreći. Glavno u njemu su razne prakse kroz koje osoba može poboljšati svoj život i izgraditi sebi zdrave navike. Vjerovatno ste čuli za vježbe, masaže, razne savjete za ljepotu itd.
Ali prehrana je također dio Ayurvede i čak se može reći da je to cijela filozofija. Glavno u njemu su ispravne prehrambene navike - postoje proizvodi koji se ne smiju miješati i oni koje bismo trebali isključiti sa svog jelovnika. Dinje ili lubenice ne smijete miješati ni sa čim drugim.
Krompir, patlidžan i paradajz ne možete miješati s jogurtom, krastavcima i svježim mlijekom. Limun takođe ne treba jesti sa mlekom (svežim i kiselim), kao ni sa paradajzom ili krastavcima.
Prema Ayurvedi, jaja su apsolutno nekompatibilna sa svježim ili jogurtom, šunkom ili drugim kobasicama, sirom itd. Drugim riječima, ne bismo trebali praviti omlet sa šunkom ili jajima na oči s jogurtom, ako se strogo pridržavamo ayurvedskih principa ishrana.
Mlijeko se ne konzumira s jogurtom, kao ni s nekoliko drugih proizvoda - svježi sir, sve vrste kiselog voća, ribe ili mesa, dinje i lubenice, višnje ili hljeb s kvascem. Jogurt, osim svježeg mlijeka, ne smije se miješati sa već spomenutom ribom ili mesom, sirom, kiselim voćem i škrobnim proizvodima.
Postoji nekoliko osnovnih principa koje se moraju pridržavati prehrane prema Ayurvedi:
1. Potrebno je konzumirati sezonsko voće i povrće;
2. Dobro je svakodnevno piti puno vode;
3. Ne preporučuje se miješanje svježeg voća i svježeg povrća;
4. Pored toga, nije poželjno miješati svježe i jogurt;
5. Hladna pića ne treba jesti prije jela;
6. Iz svog jelovnika moramo isključiti sljedeće - gazirana pića i posebno štetni bijeli šećer;
7. Ako želite popiti nešto prije obroka, neka to budu topli napici koji će vas donekle zasititi i tako ćete nakon toga unositi manje hrane;
8. Prema Ayurvedi, neophodno je koristiti ghee - rafinirani maslac. Da biste je pripremili, trebate zagrijati na laganoj vatri u odgovarajućoj posudi s dvostrukim dnom sa svježim maslacem. Morate sastrugati pjenu koja se stvara na ulju i ne dopustite da ulje proključa. Najprikladnije za čuvanje ghee-a su glinene posude koje se mogu dobro zatvoriti i čuvati na hladnom mjestu;
9. Prema principima Ayurvede, najdragocjenije u jelu je jesti hranu polako i uživati u njoj;
10. Dobro je imati interval od najmanje četiri sata između obroka;
11. Ne jedite previše različitih stvari za jedan obrok;
12. Dobro je ne konzumirati vodu sat vremena prije i poslije obroka;
13. Jedite voće između obroka ili zamijenite glavni obrok njima;
14. Između večere i noćnog sna treba postojati razmak od najmanje tri sata;
15. Spavanje tokom dana, čim pojedete, posebno je štetno prema principima Ayurvede;
16. Ako ste depresivni, nemojte jesti. Isto vrijedi i ako ste uzbuđeni ili niste gladni;
17. Kratka šetnja nakon jela posebno je dobra za vašu probavu;
18. Ne jedite ravno i brzo i pokušajte se prepustiti jelu - bez novina, knjige ili televizije;
19. Nakon što pojedete, trebali biste se osjećati zadovoljno, ali ne biste trebali biti teški;
20. Najvažniji obrok u danu je ručak - trebao bi biti najobilniji. Dobro je sadržavati šest osjeta okusa prema Ayurvedi. To su slatko, slano, kiselo, gorko, trpko i ljuto.
21. Najbolje je ne konzumirati jogurt, svježi sir, sir, kao ni meso i ribu za večeru.
22. Dobro je med ne podvrgavati nikakvoj toplotnoj obradi;
23. Najbolje je hranu ne zagrijavati više puta, odnosno uvijek jesti svježe pripremljena jela.
Preporučuje se:
Zdrava Prehrana Za Djecu Od 7 Do 12 Godina
U bilo kojoj dobi dijete se mora pravilno hraniti. Ovisi o tome kako će se njegov rastući organizam razvijati u budućnosti. Djeci je potrebna hrana za rast i razvoj. Pravilna prehrana je dijeta koja osigurava energiju i hranljive sastojke, rast, održavanje i jačanje tjelesnih tkiva.
Prehrana Kod Hroničnog Gastritisa Sa Povećanim Lučenjem Kiseline
Kada patite od kroničnog gastritisa, preporučuje se jesti svježe mlijeko, jogurt, maslac, svježi sir, kiseli sir, kajmak; nježno nemasno meso; kuvani jezik; juhe od janjećih nogu; mršavi zakrpa; nemasna riba; meko kuhana jaja; Panagyurishte jaja, omleti na pari, razne kreme;
Svakodnevno Zdrava Prehrana
Održavanje svakodnevnog zdravlja zdravim dijeta je odličan način da održite formu i napravite korisne promjene u prehrani, a također doprinosi cjelovitom i zdravom načinu života. Znajte svoje prioritete Prvi korak u stvaranju zdrave prehrane je tačno znati što želite iz toga dobiti, i što je još važnije, što je točno zdravo za vas.
Prehrana Upale Gušterače
Gušterača je žlijezda smještena iza želuca, u blizini duodenuma (početni dio tankog crijeva). Upala gušterače naziva se pankreatitis. To je relativno rijetka bolest i uglavnom je upala u kojoj se njezini enzimi aktiviraju, oštećujući je.
Prehrana U Bolesnoj Gušterači
Gušterača je izduženi organ smješten iza želuca - gušterača . Izlučuje važne probavne enzime i hormone. Enzimi koje luči pomažu u probavi i apsorpciji hrane. Oslobađanje hormona iz njega pomaže u pravilnoj regulaciji nivoa šećera u krvi. Pankreatitis je bolest koja je upala gušterače.
