Tabela Blagovijesti: Recepti I Tradicije

Sadržaj:

Video: Tabela Blagovijesti: Recepti I Tradicije

Video: Tabela Blagovijesti: Recepti I Tradicije
Video: ZA 5 MINUTA LIJEČI KAŠALJ!!! URADI SAMA OVAJ DOMAĆI RECEPT! 2024, Novembar
Tabela Blagovijesti: Recepti I Tradicije
Tabela Blagovijesti: Recepti I Tradicije
Anonim

Blagovijest, u Bugarskoj poznat i kao Blagoets ili Blagovets, jedan je od najvećih i najcjenjenijih kršćanskih praznika, koji se od 7. stoljeća slave ne samo istočna pravoslavna već i rimokatolička crkva. Obilježava se 25. marta.

Ovo je dan kada Djevica Marija shvati da je začela sina koji će se zvati Isus i koji će biti poštovan od svih ljudi. Ovo je ujedno i dan kada Bugarska pravoslavna crkva, osim Cvjetnice, dozvoljava konzumaciju ribe tokom 50-dnevnog uskršnjeg posta. To se događa samo ako se 25. mart ne poklapa sa Velikom nedeljom, kada post ne može uvrstiti ribu u svoj meni.

Blagovijest nije dozvoljena i obavljanje bilo kakvih aktivnosti u domaćinstvu, sve dok nisu potrebne. Jedini izuzetak je kuhanje, jer na svaki kršćanski praznik mora postojati svečani stol.

Stoga, ne samo zbog dovoljno slobodnog vremena, već i zbog same proslave blagdana, stol Blagovijesti zauzima središnje mjesto u obilježavanju ovog svijetlog dana. Tada se, osim ribe, tradicionalno pripremaju pite, kolači i luk, a dozvoljeno je i vino.

Iz tog razloga, ako još uvijek ne znate šta se priprema, a istovremeno želite impresionirati svoje najmilije, nudimo vam 2 izuzetno lagana i istovremeno vrlo ukusna recepta za tradicionalna jela, služio na sveti praznik Blagovijesti:

Pečena skuša sa aromatičnim biljem

Riba za Blagovec
Riba za Blagovec

Potrebni proizvodi: 4- 5 skuša, 6 kašika maslinovog ulja, 2 češnja češnjaka, nekoliko grančica svježe majčine dušice i origana, sok od 1/2 limuna, so i biber po ukusu.

Način pripreme:

Očistite i operite ribu, a u mužaru zdrobite češnjak zajedno sa svim ostalim začinima. Ovom smjesom rasporedite ribu i svaku skuša zamotajte u aluminijumsku foliju. Pecite ga oko 30 minuta na 180 stepeni u zagrejanoj rerni.

Brzi strijelac s gotovim tijestom

Strijelac za Blagovijest
Strijelac za Blagovijest

Foto: Dobrinka Petkova

Potrebni proizvodi: 1 kg gotovog tijesta, 6-7 luka, 4 kašike ulja, prstohvat slane, prstohvat paprike, sol po ukusu.

Način pripreme:

Luk narezan na kockice dinsta se u ulju nekoliko minuta i začini začinima. Tijesto je podijeljeno na 2 dijela i većina se stavlja na papir za pečenje, izrezan u obliku pleha u kojem će se peći.

Krajevi tijesta se izvlače, sipa se nadjev od luka, a na njega se stavlja ostatak tijesta, razvaljanog u obliku tepsije. Gornje tijesto mora u potpunosti prekriti dno kako nadjev ne bi izašao. Ovako pripremljen strijelac peče se na 200 stepeni u prethodno zagrijanoj rerni.

Ako želite još recepata za kolače, pogledajte naše ponude za posni hljeb sa začinima za Blagovijesti i Ribnik za Blagovec.

Preporučuje se: