2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Zadnja izmjena: 2023-12-16 08:28
Škampi nesumnjivo zauzimaju centralno mjesto među morskim delicijama, posebno u kuhinji mediteranskih zemalja. Bez obzira jesu li pržena, blanširana, pohana ili ne, ona su među omiljenim jelima kada želimo sami organizirati svoju gozbu.
Zbog njihove skuplje cijene, međutim, dobro je ne ulaziti odmah u improvizacije s ovom morskom delicijom, već prvo naučiti kako ih pripremiti. Zbog toga smo odabrali tri zaista neodoljiva recepta za škampe, koje nakon što isprobate lako možete obogatiti različitim začinima i proizvodima:
Vitaminska salata sa škampima
Potrebni proizvodi: 1 mali ledeni brijeg, 1 mrkva, 1 crveni luk, 8-10 blanširanih i oljuštenih škampa, 1 kašičica limunovog soka, 1 kašika maslinovog ulja, nekoliko grančica kopra i svježeg origana, sol po ukusu, krutoni.
Način pripreme: Ledeni brijeg se pocepa i stavi u posudu zajedno s blanjanom šargarepom i pjegastim lukom. Njima dodajte škampe prerezane na dva dijela i napravite preljev od maslinovog ulja, limunovog soka, origana, kopra i soli po ukusu. Prelijte je preko salate, promiješajte i poslužite s krutonima.
Škampi na ražnjićima
Potrebni proizvodi: 20 kraljevskih neočišćenih kozica, 40 g putera, nekoliko grančica svježeg peršina, origana i majčine dušice, 2 limuna, 1 crvena i 1 zelena paprika, sol i papar po ukusu.
Način pripreme: U velikoj posudi pomiješajte rastopljeni maslac, sitno nasjeckane svježe začine, sol i papar po ukusu i u ovu marinadu stavite škampe. Ovako ostaju oko 12 sati na hladnom mjestu. Zatim se nabode na ražnjiće, stavljajući po krišku papra i krišku limuna između svake škampi. Roštiljaju se, peku na žaru ili u pećnici i poslužuju se uz svježu salatu.
Aromatične panirane škampi s kokosom
Potrebni proizvodi: 25 kraljevskih oljuštenih škampa, 150 g brašna, 1 žličica. ljuta paprika, 60 g prezle, 130 g naribanog kokosa, 3 tučena jaja, sol po ukusu, mast.
Način pripreme: Pomiješajte brašno sa solju i biberom, a prezlu i kokosom. Oprane i osušene škampi umaču se u smešu brašna, zatim u razmućena jaja i na kraju u prezlu sa kokosom. Pržite na vrućem ulju ili maslinovom ulju i poslužite još toplo.
Preporučuje se:
Prikladni Ukrasi Za škampe
Škampi se mogu pripremiti na različite načine. Na primjer, možemo ih kuhati, dinstati ili peći na roštilju. Pogodan za ukrasite škampima su povrće, pa čak i voće. Od zelenila možete koristiti: krastavac, grašak, kukuruz, paradajz, čeri paradajz, brokulu, karfiol, bambus i šparoge.
Tri Neodoljive Kokosove Delicije
Jedinstveni okus kokosa i kokosovih strugotina omogućavaju im upotrebu u raznim receptima za slatkiše i peciva, koji postaju omiljeni svima koji ih probaju. Ovdje smo prikupili tri neodoljiva recepta za kokosove delicije koje svako može pripremiti kod kuće.
Tri Neodoljive čokoladne Poslastice
Čokoladne poslastice prava su poslastica za ljubitelje kakaa i čokolade. Ako ste ljubitelj ovog iskušenja, tada će vam se svidjeti recepti s čokoladom. Sljedećih nekoliko prijedloga izuzetno je ukusno i jednostavno i možete ih odmah pripremiti kod kuće.
Tri Recepta Za Neodoljive Bisere
Biseri su vrlo ukusni i lako ih možete pripremiti kod kuće. Evo tri recepta za neodoljive bisere koji će impresionirati sve. Biseri na žaru Potrebni proizvodi za pripremu ukusnih grilanih bisera su 500 g bijelog brašna, 400 g jogurta, maja kocka kvasca, 1 jaje, 3 kašike.
Kako Očistiti škampe
Škampi su plutajući rakovi deseteronošci. Raznolikost njihovih vrsta naseljava bazene sa slanom i slatkom vodom. Plodovi mora i delikatesi zdrava su i zdrava hrana u svako godišnje doba, ali najviše se konzumiraju ljeti. Škampi su popularna kulinarska poslastica i uzgajaju se na posebnim farmama za njihove potrebe.
