2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Zadnja izmjena: 2023-12-16 08:28
Zar vam se nikada nije svidio recept, ali s uzdahom ogorčenosti ga ste ignorirali jer razumijete da su vam potrebni proizvodi koje je teško pronaći ili su skupi?
Uz nekoliko trikova možete sami stvoriti analoge ovih netradicionalnih proizvoda. Balzamični ocat, koji je osnova mnogih umaka, pravi se od posebnog grožđa Trebiano iz provincije Modena ili Reggio Emilia u Italiji.
Sok od grožđa zagrijava se dok se ne pretvori u tamni sirup, zatim se pomiješa s vinskim octom i ostavi stajati na tavanima u drvenim bačvama.
Period sazrijevanja balzamičnog octa je od 3 do 50 godina. Umjesto skupog balzamičnog octa možete koristiti vinski ocat, ali ako ga želite približiti okusu balzamičnog octa, u njega stavite aromatično bilje i bilje. To će mu dati istančani ukus i aromu.
Kokosovo mlijeko je kremasta tekućina koja se dobiva preradom mekog dijela kokosa - ne treba ga miješati s kokosovim sokom koji nastaje u kokosu i bjelkasto je proziran.
Kokosovo mlijeko u receptima možete zamijeniti običnim mlijekom ili tekućom kremom. A ako mu želite dati okus kokosa, dodajte strugotine kokosa.
Mascarpone krema, koja je osnova za pripremu tiramisua i mnogih drugih slastica, pravi se od svježeg vrhnja, limunovog soka ili octa od bijelog vina, koji se zagrijava vrlo sporo.
Mascarpone krema se pravi od mlijeka krava koje se hrane samo svježom travom i cvijećem. Mascarpone je visokokalorični sir - sadrži 450 kalorija na 100 grama.
U Italiji se mascarpone služi kao samostalno jelo, uz dodavanje voća, šećera ili inćuna, senfa i začina. Neizostavna je osnova za slastičarske kreme.
Mascarpone se zamjenjuje krem sirom ili mješavinom teške pavlake i svježeg sira. Mnogi talijanski recepti sadrže univerzalni umak od paste od rajčice.
Vrlo je gusta i koristi se za pripremu supe od paradajza, mesnih jela i raznih umaka. Ovaj umak možete pripremiti i kod kuće.
Potreban vam je kilogram paradajza, jedna glava luka, dvije kašičice soli, svežanj bosiljka. Paradajz prelijte kipućom vodom, ogulite ga i narežite na sitne komade.
Izrežite luk i pržite ga na ulju dok ne porumeni. Dodajte paradajz i dinstajte smjesu 25 minuta. Deset minuta prije nego što je sos gotov, posolite ga i dodajte sitno sjeckani bosiljak.
Preporučuje se:
Spisak Zaštićenih Proizvoda Evropske Komisije
Postoje tri vrste proizvoda s posebnim regulatornim režimom Europske komisije. To su zaštićeni nazivi hrane prema porijeklu, proizvodi odobreni za proizvodnju samo na određenim teritorijama i namirnice tradicionalno specifične prirode. Ovim pravnim okvirom evropsko zakonodavstvo nastoji osigurati da se potrošačima mogu ponuditi samo proizvodi stvarnog porijekla u određenom području i da nepošteni trgovci stoga ne zavaraju kupce.
Od Kojih Proizvoda Mršavite?
U tekstu ćete pronaći informacije o prehrambenim proizvodima, zahvaljujući kojima se brzo možete riješiti suvišnih kilograma. Sjeme sjemena bora ili kedra Ljubitelji orašastih plodova mogu obogatiti zdrave bademe drugim korisnim sjemenkama.
Glikemijski Indeks Različitih Proizvoda
Glikemijski indeks određuje koliko će vam brzo rasti šećer u krvi nakon jedenja hrane bogate ugljikohidratima. Riječ je o numeričkoj vrijednosti koja varira od 0 do 100. Smatralo se da glikemijski indeks trebaju nadzirati samo osobe koje imaju problema sa šećerom ili dijabetičari.
Šest Proizvoda Koji Ubijaju štitnjaču
Štitnjača je jedan od glavnih organa u tijelu. Proizvodi hormone odgovorne za metaboličke procese, rast i razvoj tijela. Jedan je od najosjetljivijih organa, čije se funkcije lako poremete. Čak i nepravilna prehrana utječe na rad žlijezde. Neki od njih su posebno štetni.
6 Proizvoda Koji Bi Trebali Biti U Svakoj Kuhinji
Mnogo je hladnih i tmurnih dana kada ne želimo izaći, čak ni do prodavnice. Ali čak i u takve dane dobro je kod kuće pripremiti nešto ukusno i brzo. Postoji nekoliko važnih stvari koje uvijek treba čuvati u kućnom ormaru. 1. Sol i papar Začini poput soli i papra potrebni su za svako jelo.
