Kako čuvati Kobasice I Druga Predjela

Video: Kako čuvati Kobasice I Druga Predjela

Video: Kako čuvati Kobasice I Druga Predjela
Video: „Našti malijat „ ima najbolju peglanu kobasicu 2024, Septembar
Kako čuvati Kobasice I Druga Predjela
Kako čuvati Kobasice I Druga Predjela
Anonim

Kobasica i kobasice čuvaju se duže od 4-5 mjeseci ako se poštuju uslovi skladištenja. Suhomesnate delicije čuvati u prostoriji sa minimalnom količinom vlage.

Podrum je pogodan za odlaganje kobasice i kobasiceako je dovoljno čist i kobasice i kobasice su na mjestu do kojeg glodari ne mogu doći.

Skladištenje osušenih predjela
Skladištenje osušenih predjela

Dobro je da svaka kobasica bude umotana u papir za pečenje, ali tako da postoji otvor iz kojeg zrak dolazi do mesne poslastice. Predjela treba zaštititi od insekata.

Ne preporučuje se čvrsto umatanje suhomesnatih delicija u papir, jer će se vjerojatno dodatno isušiti i postati pretvrdo.

Sušena predjela
Sušena predjela

Kobasice i kobasice se takođe mogu čuvati u čisto zatvorenoj posudi koja ne sadrži vlagu.

Dobro je svake dvije sedmice provjeriti stanje mesnih delicija, a ako ima vlage, treba ih na vrijeme osušiti.

Hladnjak je takođe dobro mesto za čuvanje suhomesnatih delicija, kao i ukusnog dimljenog mesa. Svaka kobasica, kobasica ili komad dimljenog mesa umotan je u komad aluminijumske folije.

Lukanka
Lukanka

Ako je kobasica ili kobasica prekrivena finim bijelim kalupom, to nije zastrašujuće - ovaj kalup se lako i brzo uklanja brisanjem. Ne mijenja ukus ili aromu predjela. Kobasica i kobasica se takođe čuvaju u zamrzivaču, dobro umotani u najlon.

Dimljeno se takođe može čuvati u zamrzivaču predjela. Kada ih želite pripremiti za konzumaciju, morate ih izvaditi i pustiti da se odmrznu na sobnoj temperaturi.

Ne preporučuje se odmrzavanje u mikrovalnoj ili na niskoj temperaturi u pećnici, jer će se promijeniti ukus predjela, kao i njihov izgled.

Osušena predjela možete neko vrijeme čuvati u maloj drvenoj kutiji koja se puni pepelom od izgorjelog drveta.

Kada dođe vrijeme za konzumiranje osušenih predjela, oni se vade iz kutije, dobro se protrese iz pepela, obrišu peškirom, oljušte i iseku na tanke kriške.

Preporučuje se: