2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Zadnja izmjena: 2023-12-16 08:28
Nećemo vas moći upoznati sa svima riblji specijaliteti širom svijetaali mi ćemo vam pokazati neke od njih najpoznatiji.
Japanski riblji specijaliteti
Sushi
Ovo je vjerovatno prvo što mi pada na pamet kad govorimo o ribljim specijalitetima iz Japana. I zaista, iako sada možete jesti suši u mnogim restoranima širom svijeta, pa čak i sami ga pripremati kod kuće (preporučujemo upotrebu dimljenog lososa ili konzervirane tunjevine, tj. Ne prave svježe ribe), nemoguće je posjetiti Zemlju izlazeće sunce, a da niste probali japanski suši.
Fugu riba
Opet, japanski specijalitet, za čiju pripremu japanski kuhari moraju imati posebno izdat certifikat. Budući da je Fugu riba među najotrovnijim ribama na svijetu, prema nekima čak i najotrovnija. Ako ovu želite pojesti tako popularni riblji specijalitet, onda to učinite u Japanu, i to tek nakon što svojim očima vidite spomenuti certifikat. Čak i ako ste najveći poznavalac gastronomskih talenata, cijenite i svoje zdravlje.
Mediteranski riblji specijaliteti
Brancin na žaru, Cipura i Fagri
Ovi riblji specijaliteti prirodno nemaju svoju posebnu domovinu, jer su poznati i Grcima i Talijanima ili Španjolcima. Obično se poslužuju uz prilog od svježe salate ili uz dinstano povrće.
Marinirana i konzervirana riba
Nemojte misliti da riblje konzerve završavaju samo sa skušarom Ropotamo koji nam je poznat iz djetinjstva. Ništa slično. Zbog velike raznolikosti morskog svijeta na Mediteranu, mariniranje i konzerviranje svih vrsta riba postalo je prava umjetnost. A neki od najvećih specijaliteta istaknutih kuhara prave se od marinirane ili konzervirane ribe. Dodaju se raznim salatama, od njih se prave rižoto i paella, a Italijani ih dodaju u omiljene pizze ili tjestenine.
Ruski riblji specijaliteti
Uho od riblje čorbe
Iako se ova juha nekada radila i od povrća i od mesa, danas Uha znači samo riblju čorbu. U različitim dijelovima Rusije priprema se na različite načine, a u nekim se krajevima može pripremiti s mlijekom (što donekle odbacuje tvrdnju da kombinacija ribe i mlijeka nije dobra), a u drugima s rajčicom od paradajza.
Riba punjena kašom
Da, iako vjerujemo da se riba može puniti samo rižom i povrćem, Rusi su je navikli kuhati s kašom. A ako ovo zvuči ne samo čudno, već i ne ukusno, onda ste u potpunosti u krivu. Svakako vam preporučujemo da probate ovaj ruski riblji specijalitet ili punjene ribe s heljdom.
Preporučuje se:
Najpoznatiji Turski Deserti
Turska desertna kuhinja je poznat po puding slatkim iskušenjima. Većina nas zna vrstu i ukus ashureto . To je tipična turska poslastica, poznata ne samo u Bugarskoj već i u mnogim drugim zemljama. Ashure Prema islamskoj vjeri, desert potječe od spasitelja Noa, koji je nakon velike poplave napravio ašuru od raznih proizvoda.
Najpoznatiji Festivali čokolade U Evropi
Za neke ljude čokolada je samo slatko iskušenje kojem se povremeno prepuste. Za druge je to gotovo religija koju slijede nerazdvojno. I kao i svaka religija, ona zaslužuje svoje proslave, događaje na kojima se okupljaju ljubitelji čokolade kako bi podijelili svoju zajedničku strast i uživali u njenim najfinijim oblicima.
Najpoznatiji Sendviči Na Svijetu
Kao što svi znamo, kuharske i kulinarske vještine definitivno zahtijevaju talent, puno želje i majstorstva. Svaka zemlja ima svoje kulinarske tradicije i zahvaljujući toj činjenici kuhanje može postati umjetnost, koju, međutim, malo tko zna učiniti besprijekorno.
Najpoznatiji Plavi Sirevi
Plavi sirevi dio su jelovnika svakog ljubitelja fine kuhinje. Postoji mnogo vrsta plavih sireva, ali najpopularniji su Roquefort, Gorgonzola i Stilton. Roquefort je francuski mekani sir karakterističnog jakog okusa i arome. Izrađuje se od ovčjeg mlijeka i sazrijeva tri mjeseca u špiljama pod posebnim uvjetima da bi se izvana i iznutra prekrilo plavom plijesni.
Arapski Riblji Specijaliteti
Arapska kuhinja , poznat po bogatstvu okusa i mirisa, ujedno je i jedan od najstarijih. Poseban naglasak stavlja na aromatične vode, mirisne trave, povrće, janjetinu, mahunarke, bulgur, limun, med i još mnogo toga. Iako riblja jela nisu toliko popularna kod Arapa, pripremaju se s velikom pažnjom i u raznim oblicima.
