2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Zadnja izmjena: 2023-12-16 08:28
Mnogi ljudi vjeruju u to unos velikih količina proteina može smanjiti kalcijum u kostima, izazvati osteoporozu ili čak uništiti bubrege.
U ovom ćemo članku pogledati postoje li dokazi koji potkrepljuju ove tvrdnje. Da li je velika količina proteina štetna po zdravlje??
Važnost proteina
Proteini su građevni blokovi života i svaka ih živa ćelija koristi u strukturne i funkcionalne svrhe. Najbolji dijetalni izvori proteina sadrže sve esencijalne aminokiseline u proporcijama pogodnim za ljude. U tom su pogledu životinjski proteini mnogo bolji od biljnih, jer su mišićna tkiva životinja slična onima kod ljudi.
Preporučeni unos proteina je 0,8 grama po kg dnevno. To znači 56 grama proteina za pojedinca od 70 kilograma, na primjer. Ovaj oskudan unos dovoljan je da spriječi nedostatak proteina, ali mnogi znanstvenici vjeruju da to nije dovoljno za optimalno zdravlje i tjelesnu građu.
Pored toga, ljudima koji su fizički aktivni ili dižu tegove treba puno više proteina. Dokazi takođe pokazuju da se i starijim ljudima savjetuje da jedu više proteina.
Proteini ne uzrokuju osteoporozu
Neki ljudi vjeruju u to visok unos proteina može dovesti do osteoporoze. Teorija kaže da proteini povećavaju kiselost u vašem tijelu, u kojem tijelo ekstrahira kalcij iz kostiju kako bi neutraliziralo kiselinu. Iako postoje neka istraživanja koja dokazuju pojačano izlučivanje kalcijuma u takvim slučajevima, ovaj je učinak kratkotrajan.
Dugoročne studije ne podržavaju ovu ideju. U 9-nedeljnoj studiji istraživači su unos ugljikohidrata zamijenili mesom, što zauzvrat nije utjecalo na oslobađanje kalcijuma, ali poboljšalo je nivo nekih hormona poput IGF-1, za koje je poznato da pomažu zdravlju kostiju.
Pregled objavljen 2017. godine to zaključuje visok unos proteina ne šteti kostima, već naprotiv - poboljšava njihovo zdravlje. Brojne druge studije pokazale su da veći unos proteina poboljšava gustinu kostiju i smanjuje rizik od prijeloma.
Unos proteina i oštećenje bubrega
Bubrezi su izvanredni organi koji filtriraju otpadna jedinjenja, višak hranljivih sastojaka i tečnosti iz krvotoka, proizvodeći urin. Neki tvrde da vaši bubrezi moraju još više raditi na čišćenju proteinskih metabolita iz vašeg tijela, što ih opterećuje. Dodavanje više bjelančevina u vašu prehranu može malo povećati njihovo opterećenje, ali ovo povećanje je zanemarivo u usporedbi s ogromnom količinom posla koji vaši bubrezi već rade. Međutim, visok unos proteina zaista može nanijeti ozbiljnu štetu osobama kojima je dijagnosticirana bolest bubrega.
Zašto je visok unos proteina dobar za vas
Mnogo ih je blagodati povezane s velikim unosom proteina:
- Mišićna masa: unos dovoljnih količina proteina pozitivno utječe na mišićnu masu i igra važnu ulogu u sprečavanju gubitka mišića tokom napornih vježbi ili dijete s ograničenim kalorijama;
- Zasićenost: Proteini vas duže drže sitima. Povećani unos proteina može dovesti do smanjenog unosa kalorija i gubitka težine;
- Manji rizik od gojaznosti: Zamjena ugljikohidrata i masti proteinima može vas zaštititi od gojaznosti.
Koliko se proteina smatra previše?
Pod određenim okolnostima, naša potreba za proteinima može se povećati. To uključuje periode bolesti ili povećane fizičke aktivnosti.
Koliko su proteini štetni, međutim, ne može se tačno utvrditi, ali normalno je da se oni razlikuju od osobe do osobe. Nedavno istraživanje na zdravim muškarcima koji redovno rade treninge snage pokazuje da jedenje oko 3 grama po kg svaki dan tokom godine nije imalo negativne zdravstvene učinke. Ali imajte na umu da fizički aktivnim ljudima, posebno sportašima ili bilderima, treba više proteina nego manje aktivnim osobama.
Napokon, nema dokaza za to konzumacija proteina u razumno visokim količinama nanosi štetu zdravim ljudima. Suprotno tome, mnogi dokazi sugeriraju upravo suprotno. Međutim, ako imate bubrežnu bolest, bilo bi dobro slijediti zdravstvene liječnikove savjete i ograničiti unos proteina.
Preporučuje se:
Holivudska Dijeta S Dječjim Pireom štetna Je Po Zdravlje
Dame, pripazite kroz koje nove i moderne dijete prolazite, jer nikad ne znate kakve glavobolje možete dobiti. Svjetske modne ikone i holivudski velikani neprestano nas preplavljuju detaljnim informacijama o njihovim neobičnim dijetama i "
Aroma Glutamata - štetna Po Zdravlje
Jeste li čuli za aromu glutamata? Dodaje se bezbroj gotovih i polugotovih namirnica, suvih začina i supa, umaka, čipsa, brze hrane i još mnogo toga. Okusi koje dodaje prehrambena industrija nisu začini, već hemikalije koje omogućavaju širenje hrane lošeg okusa koju bi potrošač inače odbio.
Da Li Je Bijela čokolada štetna Po Zdravlje?
Ako ste ljubitelj čokoladnih pločica i figurica, barem jednom ste slučajno pronašli proizvode izblijedjelih boja. I dok čokolada ove vrste brine potrošače, zapravo ostaje sigurna za jelo. To je prema novoj studiji istraživača iz Hamburga, koji su detaljno pogledali problem nakon što su mnogi kupci izrazili zabrinutost zbog izblijedjelih proizvoda od čokolade.
Je Li Slanina Korisna Ili štetna Po Zdravlje?
Mnogi ljudi vole slanina . Vole njegov ukus, ali brinu zbog toga konzumacija slanine to može biti štetno za njihovo zdravlje. Pa, mnogi mitovi u prehrani ne podnose test vremena. Kako se pravi slanina? Postoje različite vrste slanine, a konačni proizvod može se razlikovati od proizvođača do proizvođača.
Nikada Ne Bacajte Iznikli Beli Luk, Velika Je Greška
Bijeli luk , kao i luk koji se približava proljeću pušta korijenje i zelene klice. Mnogi ljudi bacaju ovo povrće misleći da je ono izgubilo koristi i ukus. Zapravo je ovo neoprostiva greška. IN proklijale karanfiliće belog luka sadrži hranjive sastojke koji nedostaju u uobičajenom bijeli luk .
